肥胖的人未必都是過度貪吃、不知節制的心態作祟。英國一項研究顯示，肥胖與內分泌的生物機轉有密切關係：脂瘦素（leptin）這種荷爾蒙（激素）不但會抑制飢餓感，而且能夠調節人們面對食物時的感受。未來醫藥界可望針對脂瘦素這項特質，開發控制體重的新型藥物。這篇研究論文刊於最新一期美國《科學》周刊。
脂瘦素在一九九四年由美國學者發現之後，一度被視為對治肥胖問題的靈丹妙藥。有一種罕見疾病患者是先天缺乏脂瘦素，他們對食物來者不拒、一視同仁，再怎麼乏味的食物也會令他們食指大動，而且吃飽了還想再吃。經年累月下來，體重自然一發不可收拾。劍橋大學臨床生物化學系教授法露琪掌握這個線索，著手研究人們面對食物的感受是否會壓制生理上的飽足感，導致暴飲暴食的惡果。
法露琪博士指出，脂瘦素一方面強化身體對於進食飽足感訊號的回應，一方面會調控大腦的神經迴路，處理我們面對食物時的感受，進而影響食欲高低和食物選擇。
※轉載自奇摩新聞
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