linjenny

採訪撰文／李忻潔　靜物攝影／詹朝智

對於身處壓力與忙碌，總是身心俱疲的上班族而言，想要維持身體健康就像一個挑戰。 如何在壓縮的時間與飲食失調間取得健康平衡？ 適時補充營養補助食品是不錯的方法。

Fact：因為來不及就忽略早餐、午餐只拿著一顆御飯團裹腹、晚餐將就著吃牛肉麵?一天吃不到一片蔬菜，還吃得過油或過鹹。大家都知道健康有多重要，偶爾喝個麻油雞、豬肝湯或綜合維他命補補身，根據統計，過去台灣就有77%的人吃過健康食品，但是，面對琳瑯滿目的營養補助食品，究竟妳吃對了嗎？

第一招：補充體力
加強抗氧化力 如果妳總是感冒藥不離身，感覺疲勞、精神不濟，從營養師到醫師，肯定會給妳一個相同的建議：先從改變飲食著手。振興醫院營養師兼行政組長黃幸妮指出，壓力大的上班族，體內會分泌多種荷爾蒙，使身體新陳代謝機能上升，流失體內幫助身體運作的微量元素，維他命 B 如魚、瘦肉、豆類等與維他命 C 如深綠色蔬菜與水果，成為壓力症候群首要補充營養素，如果平日難得自飲食中攝取，不妨適時補充維他命 B 群，或富含維他命 B 群與微量元素的啤酒酵素，如 DHC 啤酒酵母、蔓越莓、力度伸維生素 C＋鋅發泡錠等。

第二招：聰明護眼
解除疲勞 除了龐大壓力纏身，長時間坐在電腦桌前，更可能影響視力，長庚技術學院營養學講師蕭千祐指出，若一天使用電腦超過8小時，當下最需補充存在於紅蘿蔔、菠菜、黃色水果中的 β 葫蘿蔔素、葉黃素等，能預防乾眼症、高度近視，提高視覺敏銳度，並防止視網膜病變；蕭千祐提醒，挑選護眼營養補充品時，可注意其中是否含山桑子、維他命 A 等搭配良方，更能達到全方位保健雙眼功能。

第三招：為肌膚補充營養
再現好氣色 久坐在辦公室，妳一定也發現血液循環與氣色跟著變差，除了注意自紅肉、豬血、蛋類獲得鐵質攝取，常喝咖啡拼體力者，還需注意鈣、鎂與維他命 B 群的補充，經常熬夜導致自由基產生時，就必須照顧好肌膚膠原蛋白，並促進血液循環，適時補充大豆異黃酮、月見草油與膠原蛋白，如 Imedeen 伊美錠、Shiseido 巴西磨菇蜂膠錠、荷柏園康維他蜂皇漿膠囊、白蘭氏鐵＋維他命 B 群等，調理荷爾蒙，增加肌膚抵抗力，使肌膚飽滿光滑。