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吃檳榔吃的滿嘴紅通通，不僅會破壞牙齒美觀，還會引發病變，像是口腔癌、肝硬化等。國家衛生研究院花了10年時間觀察發現，嚼檳榔所引發的疾病除了上述之外，還可能引發中風，而嚼的時間越久，死於中風的風險，比一般人提高6成6。

國家衛生研究院花了10年時間觀察，發現光是嚼檳榔，就會讓檳榔的愛好者，死於腦血管病變的風險提高到6成6；如果民眾嚼檳榔時間超過25年，死於腦血管病變風險，更是比一般人多出1倍。

除了檳榔的內容物和添加物之外，嚼檳榔也容易引發慢性牙周病，研究人員懷疑可能是因為牙周病而引發細菌感染，進而提昇了中風的機率。若要降低中風機率，除了戒檳榔之外，還可以從正確的飲食下手。

另外，根據中研院的一項調查指出，如果烹調改用含鉀低鈉鹽，老年人死於腦中風、心肌梗塞等心血管疾病的機率將可降低4成。

雖然鉀可以保護血管，穩定血壓，但無論是哪一種鹽，醫師建議都應該少用，而且如果是腎功能不好以及服用降血壓藥物的民眾，就不太適合使用含鉀低納鹽，若要使用，應先請醫生進行評估，以免造成身體額外的負擔。

※轉載自奇摩新聞