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她表示，長期坐辦公桌，發現臉形、身材走樣，腰圍漸粗，雙下巴跑出來，一年前力行減肥，開始節食，半年有成由65減到52公斤，很得意終於可穿回少女時的洋裝。

減成瓜子臉 皺紋跑出來

問她月經周期如何？她想想半年來一直不規則，再問她皮膚是否有變化，她覺得比以前乾燥，眼睛旁皺紋都跑出來，此外，臉雖然瘦了，但略顯鬆垮，法令紋更明顯。她煩惱地問：「要如何讓皮膚恢復緊實光澤？」

抽血篩檢一些可能造成落髮的疾病，包括紅斑性狼瘡、甲狀腺疾病、梅毒等，所幸都無大礙，因此推斷她的落髮應與減肥有關。她驚訝地問，減肥不是有百益而無一害嗎？怎麼會有副作用？難道要再胖回去？我告訴她，減肥沒錯，但太快了，造成荷爾蒙不平衡、蛋白質流失、頭髮失去營養、肌肉組織耗損、皮膚乾燥。

月瘦一公斤 營養要兼顧

她回憶那段時間只吃蔬果五穀，禁絕肉食，體重掉得很快，還高興得很。告訴她最健康的減肥法，半年減去5%-10%，以她而言，一個月減一公斤差不多，半年後維持一段時間體重穩定，再繼續減5%-10%，如此階段地減肥較安全。

過於清淡的飲食，造成營養失衡，有些矯枉過正，最好減肥食譜應含碳水化合物（主食）五到六成，蛋白質三成，油脂一至二成。至於鬆弛的臉皮及細紋，脈衝光、電波拉皮、光波拉皮，都有幫助。

只吃高蛋白 後遺症一堆

另一位上班族張小姐（化名）最近則突然長了滿臉青春痘，再厚的粉都蓋不住，煩惱極了。她覺得奇怪，都早過了青春期，為何突然長痘痘？問診發現，大約一個月前，同事給她一份高蛋白飲食菜單，只吃肉不吃任何碳水化合物，兩周減了八公斤，好得意。

我警告她，這樣的減肥很危險，不但營養不均衡，而且增加大量飽和脂肪酸及膽固醇的攝取，會導致心血管疾病的產生。此外，蛋白質分解後會產生有毒的含氮物質，必須靠肝臟解毒作用把它們變成毒性較小的肌酐酸、尿素、尿酸，再經腎臟隨尿液排出體外，不當的高蛋白飲食法，會在不知不覺中加重肝、腎負擔。

每天爬樓梯 小腹婆變美

坊間常見誘人廣告標榜短短幾個月瘦幾十公斤，不少求診塑身的女士，對我訂半年10%的目標，頗不以為然，覺得太慢了。殊不知減肥不得法，會影響健康，皮膚、毛髮都受影響，復胖又快。

再者，上班族最易變成「小腹婆」，許多人體重尚可但腰很粗，理想腰臀圍比值是0.8或更低，腰臀圍比值越大的人，腹部積油越多，越容易得糖尿病、高血壓、膽固醇過高症、乳癌和子宮內膜癌等疾病。女性腰圍應保持在80公分（31吋）以內。

抽脂雖可塑身，但對健康無益且有風險，只有持之以恆的全身有氧運動，可以達到目標。另外，上樓不再坐電梯，每天爬樓梯，妳將可同時擁有好身材，加上聰明的腦袋瓜，當個百分百的office lady！

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