linjenny

大家可以試試看，看看腰酸背痛，是不是都不見了。其實，從除夕到今天大年初二，想必很多人對年菜，已經吃到怕了，也許，在接下來的幾天，可以吃點清淡的生機飲食料理，做法很簡單，在家就可以DIY。

首先要為你介紹的第一道料理，名稱就叫做全麥芽菜春捲，準備的材料有胡蘿蔔，葡萄乾，素肉鬆，蘋果，萵苣，苜蓿芽，荳苗，全麥春捲皮，以及美奶滋，憑個人喜好酌量取用，食材就位後，攤好春捲皮，先放上一層厚厚的苜蓿芽，再加少許的美奶滋，灑上葡萄乾，紅羅蔔，素肉鬆，蘋果片，荳苗，萵苣，接著，把所有材料用春捲捲起來，一定要用力才能把春捲包的漂亮，再用刀子斜切，全麥芽菜春卷就大功告成。

第二道是手工草莓優酪乳，做法一樣很簡單，食材有牛奶，草莓醬，乳酸菌，這麼一大瓶的牛奶要倒上兩小包的乳酸菌，搖晃均勻後，蓋上蓋子不要放冰箱只要在室溫下，擺20到24個小時後，手工優酪乳就可以完成了，想喝的話可以加進草莓醬，就成了草莓優酪乳。

過年吃膩了大魚大肉，不妨改變口味，來點清淡的生機飲食料理，簡單作又好吃，午餐和晚餐也都適合。

※轉載自奇摩新聞