屏東車城著名的福安宮,旁邊有一間不起眼的小攤子,老闆賣的是古早味的芋粿跟糯米腸,只要一出爐,香味立刻吸引遊客爭相購買,生意好的不得了。


小小的攤子,剛蒸熟的芋粿,香味四處飄,聞香而至的客人從來沒斷過,口感紮實的芋粿,加上蝦仁蔥酥瘦肉的美味,淋上老闆特調醬汁,獨特的口感,讓人口水直流,傳統的古早味更是讓客人一吃就上癮。攤販老闆:「整個都是用米下去磨的,比較Q,吃下去很容易就化掉。」


除了古早味的芋粿,老闆還準備最費工的糯米腸,不規則的形狀,就是純手工的保證,一切開,濃濃的糯米香,加上花生的甜味,讓客人吃了流連忘返。顧客:「他粉腸裡包花生,QQ的,口感很不錯,差不多2、3天就來一次。」


不管是糯米腸還是芋粿,老闆賣傳統古早味,一賣就賣出名聲,雖然在車城最有名的土地公廟旁擺攤,但是攤子實在不太顯眼,下次經過時,你還得仔細看,不然就會錯過讓人口齒留香的傳統的古早味。


 


※轉載自奇摩新聞

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