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喜歡吃燒餅嗎？台中有家麵食業老闆到大陸東北旅遊，發現黑龍江省的燒餅店生意超好，於是決定留在黑龍江省拜師學藝。一年時光過去，最近在台中市向上路開了家東北味燒餅店，各式燒餅皮酥內軟、口味眾多，吸引不少嚐鮮客上門。

台中市向上路最近新開張的東北味燒餅店，幾乎天天大排長龍，讓人好奇，鍾愛麵食的老闆周文三表示，原本經營光復饅頭店和上海烤饅頭，前年到大陸東北旅遊，發現黑龍江省的東北燒餅店生意超好，口味達三十多種，印象深刻，回台灣和家人商量，決定到黑龍江省拜師學藝，和小舅子，姪兒，三個人一待就是一年多，回來後，訓練十多位師傅，決心打造自己的燒餅王國。

周文三說，東北燒餅和台灣不同，皮酥內軟，製作過程和配料都相當繁複，因為口味獨特，又是純手工，一天最多生產一千多個燒餅，開幕一個月，幾乎天天銷售一空。(口味特殊，受到消費者青睞，每天一千多個燒餅賣光光)東北味燒餅店目前推出七種風味的燒餅，甜鹹都有，有蔥花燒餅，方形油鹽燒餅，芹菜雞蛋餅，地瓜比，鮮肉燒餅，紅豆燒餅，軟麻花，想嚐鮮的民眾，不妨試試口味。

※轉載自新聞電子報