巧克力幾乎人人愛吃，但你知道嗎，巧克力也具有和阿斯匹靈一樣，降低罹患心臟病風險的功效。根據美國霍普金斯大學的研究顯示，黑巧克力中含有天然的抗氧化物「類黃鹼素」，可以有效防止血管堵塞。
各式各樣的巧克力，外型精美，香味四溢，看了讓人垂涎欲滴，不過你可能不知道，巧克力可不只好吃而已，它還具有和阿斯匹靈一樣的功效，可以降低罹患心臟病的風險。
根據美國知名的霍普金斯大學醫學院的研究顯示，製作巧克力的原料可可豆，含有豐富的天然抗氧化物「類黃鹼素」，這種物質可以降低血壓，防止血小板凝塊，有利於血管暢通，也使罹患心臟疾病的風險大為降低，其效果甚至比紅酒、茶，以及漿果類的水果還要高。
不過專家表示，這並不代表我們就應該多吃巧克力，由於巧克力也有豐富的熱量和脂肪，如果攝取過量的話，反而對人體造成負擔，專家建議，一天大約兩湯匙的黑巧克力，是最適當的量。
※轉載自新聞電子報
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