台灣這一週都是陰陰涼涼的天氣，在這種天氣喝點紅酒最舒服了，也對身體有益，今天晚上12點是一年一度薄酒萊年度開飲的日子，中廣氣象達人節目主持人彭啟明博士表示，每年葡萄的品質和收成量和天氣有密切關係，特別是2005年由於全世界偏熱，是被譽為薄酒萊史上絕佳年份之一。
至於今年的法國氣候非常豐富多元；年初的冬天非常寒冷並延續較長時間，同時晚春天也使葡萄樹開花的時間延後1到2週，不過也因此霜害造成的損傷沒有那麼嚴重。緊隨著六七月的熱浪，八月下旬既濕又涼，讓葡萄生長加速，九月的天氣還不錯，溫暖乾燥的艷陽天，收成時偏乾，這也對葡萄品質有利，氣象上和葡萄生長到收成的環節配合的還不錯。目前品過酒的專家也宣稱今年葡萄成熟健康，葡萄皮厚及酸甜度適當，非常有可能比去年還好。
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我終於買到我朝思慕想的雞排了
又大塊又好吃，有酒香和淡淡的中藥味
淡淡的甜來自於酒和雞肉本身
微微的鹹來自於外面的胡椒粉和包裏的油炸粉
雖然已經漲價到45元，可是我還是很愛吃
酥脆不油的外皮，咬下去還會有肉汁的香氣
只要吃一份就會有飽足感了，而且還會想再吃
生意超好的三哥香雞排，晚一點去就買不到了
雞肉串，口感很紮實，一支20元
地瓜薯條份量超多，一份20元
雞脖子、雞翅膀、雞腿、香酥雞肉、雞鍵等等
每一樣都好吃，也常常賣光光
因為他們的特殊口感會讓人回味再三啊...
因著韓劇不斷地發燒，韓國傳統美食也讓許多老饕企欲品嚐，不過在台灣較常到吃到的韓國美食多以石鍋拌飯、韓式烤肉等為主，其實韓國傳統宮廷美食不僅養生又美味，搭配人參液或一杯覆盆子酒，最適合冬令季節好好的「食補」一番！
吃韓國美食不僅養生，更可以吃出窈窕？韓劇「大長今」的播出，讓台灣掀起一陣韓國養生宮廷料理炫風，食補觀念也越來越風行，除了吃得美味，更要吃得健康，除了石鍋拌飯、韓式烤肉外，到底韓式料理是如何養生？或是韓國有哪些傳統糕點？現今這股「韓食」新熱潮，也由台北福華飯店引進來了。
台北福華大飯店從今天(10)起到11月19日，特別與韓國最大的五星級連鎖飯店—首爾樂天飯店跨國合作，邀請到韓國五星級飯店中唯一的傳統韓式料理餐廳~「無窮花」餐廳，專精韓式料理的副主廚金成煥，及鑽研韓國點心多年的主廚宋延淑來台，親自示範傳統韓式養生佳餚，和韓國重要節慶應景的傳統甜點。
專程來台，兩位主廚也帶了不少拿手菜，包括台灣少見的韓式傳統料理，如只有在富貴人家中才會見到的「五碟飯桌」、高級晚餐的前菜「九折板」、喝了會讓人十分享受的「神仙鍋」、饕客必點的「海鮮煎餅」等。至於在台灣難得一見的韓式傳統甜點，宋延淑主廚特別挑選了只有在韓國春節、結婚或生日宴上才會吃到的「藥食」、中秋節吃的「松糕」、春天花開時節浪漫的應景甜點「花煎餅」、女性最佳的窈窕甜品「南瓜粥」等。
韓國道地的粥品，可以吃甜的、鹹的，不管熱的或冷的都很好吃，是目前韓國女性最趨之若鶩的窈窕美食。韓國孕婦在產後，會吃南瓜粥排除水腫，許多年輕的女性，也為了能去水腫，而吃它，是韓國的「美容聖品」。
傳統韓國宮廷料理包括九折板，為韓式高級料理的的「前菜」，八角形狀的容器中間，放著用小麥做成的餅皮，8個小格分別放著蔬菜絲、蛋黃絲、蛋白絲，並可依個人喜好放炒好的海鮮、肉類等，餐具上有紅、黃、白、黑、青色，十分繽紛可口。韓式海鮮煎餅，古早的年代，韓國人只有在重要慶典的時候才會吃煎餅，現在已經是韓國最代表性的菜餚之一。如何評斷怎麼樣才是煎得好的韓式煎餅？主廚說，好的韓式煎餅必須要煎得越薄越好，將豐盛的食材一層層疊上去，煎得薄嫩酥脆，越薄越顯得師傅手藝精湛。藥食，韓國人過年春節、結婚或是生日宴會時吃的甜點，具有慶賀的意味。糯米先浸泡過，蒸20~30分鐘後，加入蜂蜜、芝麻油、醬油、松子、紅棗等拌勻，再蒸煮即完成。
兩位韓國主廚表示，這次以五行色調為主題，帶來調養生息的各項料理，副主廚金成煥表示，韓國對於色彩能量的解讀與中醫的論點相同，紅色相對應於心臟、綠色相對應於肝臟、黃色相對應於脾臟、白色相對應於肺、黑色相對應於腎，以現代營業學的觀念來看，即是均衡的攝取食物，獲得最完善的維生素。
「品味高麗，調養生息」韓國美食節即將從11月10日起到11月19日在台北福華大飯店中庭彩虹座展開，歡迎所有的朋友一起來品嚐。
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創立於 1971年的老字號餐廳板橋「特香齋」，由於廚師廚藝精湛，有口皆碑，數十年來即使從不打折，依舊高朋滿座；不過，為慶祝35週年慶，該餐廳破例推出回餽優惠，即日起至12/15日止，晚餐時段點用4客套餐即贈送超人氣商業午餐券1張；另下午茶時段（點選任何軟性飲料附贈蛋糕及水果）全面五折，老饕們如想佔特香齋便宜，記得把握這難得的折扣機會，好好大快朵頤一番。
說起板橋「特香齋」，當地少有人不知道的，早期的的特香齋原是家喻戶曉的糕餅店，後來轉型為咖啡店、進而再成為現今頂級西餐廳，每次轉型，不但沒有流失客人，反而擄獲多味消費者；時至今日，還榮獲許多大獎，包括曾榮獲台灣省優良宴席餐廳獎、全國第一屆餐飲評鑑會總金牌獎、中華民國跨世紀競爭力企業金獎等。
轉型後的特香齋一開始就自許以最頂級的西餐廳定位，該餐廳董事長呂理增大手筆的引進當年世界最先進的環繞烤箱，全亞洲只有十一台,特香齋就佔有兩台,以1800度華式燒烤,當牛排碰到高溫時,瞬間將牛肉的原汁原味封鎖凝固,完全保有頂級食材的真正高級口感,，加上師傅獨家料理配方，締造出頂級牛排醍醐味，外酥內嫩的豐富層次，多汁鮮美的牛肉原味，每一口都將牛排料理的精隨發揮至最高點；特香齋堅持選用Prime頂級的牛肉，強調優點在於穀物飼牛無腥味、肉質顏色較為粉嫩，有別於紐澳牛肉的鮮紅肉質；而Prime等級更是美國牛肉最高等級的肉質，油花分佈均勻且鮮嫩多汁。因為對料理的堅持，每逢假日總是吸引來自全省各地的饕客大排長籠地等候，只為了品嚐一口牛排珍饈滋味！
除此之外，特香齋的德國豬腳、海陸大餐以及咖啡也是頗負盛名。曾有客人形容她在特香齋所喝過的酥皮濃湯,『料多味美又香濃，堪稱最棒的酥皮濃湯』；另外，德國豬腳,好吃不油膩且量超足的特色也是特香齋的招牌料理之一； 澳洲龍蝦,海鮮特餐,食材道地、肉質鮮甜也令許多老饕貴賓拍案叫絕！
值得一提的，用餐氣氛佳,再加上交通方便(捷運板南線 府中站2號出口)，特香齋西餐廳幾乎是天天高朋滿座，也因此不會想到要用折扣促銷；不過，為回餽老顧客，「特香齋」也藉著35週年慶推出優惠活動，即日起至12/15日止的晚餐時段點用4客套餐即贈送超人氣商業午餐券1張；另外下午茶時段（點選任何軟性飲料
附贈蛋糕及水果），全面五折大方送（但須加原價一成服務費）；詳情可電洽(02)29590033。
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中國人的豆腐千變萬化，軟的硬的、拌的滷的、煎的燴的風情萬種；日本人也不遑不讓，特愛用豆腐來打造純淨與返璞歸真的禪意食趣。
日本企業界款待外賓，最近時興帶客人去吃「豆腐宴」，讓走過悠悠歲月的一方豆香，全力表現宜古宜今的風貌。從東京涉谷往西走，上高速公路半小時不到，就能抵達西郊的「鷺沼」地區、這家名叫「Saginuma」的日式庭園餐廳。
從掛著燈籠的大門往裡走，一間間江戶時代的日式平房與小橋流水，傳統氣息與寧靜禪風直撲而來。不論在哪間屋子用餐，都能看到中間的庭園、池塘與扶疏花木。
豆腐，是這兒的招牌菜，尤其是豆腐配豆漿的「豆水料理」。每個季節都會推出不同的「季節限定套餐」，台幣1100元起，就能吃到至少包含三種不同豆腐料理的套餐。所以豆腐宴並不只是豆腐從頭吃到尾，生魚片、天婦羅、蒸蛋、鮭魚飯照樣有，不必擔心豆腐吃多了發膩。
器皿，是烘托白豆腐的關鍵角色。第一道泡在輕淡柴魚汁裡的「豆腐」，質樸陶碗讓小小一塊正方更顯優雅，原以為一筷子夾下去，會跟咱們的豆腐一樣吹彈得破、應聲散開，誰知竟十分ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ有勁兒，有點像台灣的百頁豆腐，只是口感軟些。正因夠結實，這道「前菜」，女生吃進肚裡頗具分量。
開胃豆腐之後，馬上換口味，生魚片、天婦羅輪番上陣，炸得香酥的香菇、魚、栗子和各色蔬菜，盛裝在紅色漆籃中，煞是美麗。油滋滋的炸物結束，又送上一碗漂亮清淡的茶碗蒸，蛋裡還加了養生的山藥，清雅許多。
馬上，豆腐再接再厲，三塊鹹淡適中又入味的炸豆皮，雖然已是一個飽，還是引人入勝。隨後重頭戲上演，木提籃裝的一大籃豆腐端上桌，正是日文稱作「Kumiake」剛成型的堆疊豆腐，裡頭也加了山藥，眾人分食舀進碗裡，因為純粹是原味，可以加些陶壺裡的鹹豆漿，或輕倒幾滴醬油。
豆漿配豆腐，有點像我們的鹹豆花，或是北方人說的「豆腐腦兒」，但少了蝦米蔥花，吃在台灣來的嘴中有點單薄寂寞。相較起來，這兒的豆腐也少了些原汁原味的豆香。
豆腐宴的豆腐戲碼到此結束，但可別起身走人，還有烤魚、鮭魚飯和甜點。一碗綿細出沙、濃稠恰到好處的紅豆湯壓軸上場時，上頭還飄著糬，雖已撐到極點，不分男女硬是把胃挪出一塊空地，一匙匙吃到見底。原以為清淡的豆腐宴，竟是如此踏實飽足！
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許多吃遍美食的人，真切渴望的，是返璞歸真，品嘗食物的單純之美。一如簡單的一方豆腐，有人愛它的千變萬化、主角配角兩相宜；有人就愛它的簡單原貌，一路清爽到底。今天就端上豆腐宴，讓豆腐迷徹底過癮。
吃遍山珍海味的企業家，品嘗豆腐宴，多半為了養生，還給身體一餐清淨；美食家吃豆腐宴，則是感受豆香迴轉，豆製品的調味多變；藝術家吃豆腐宴，則是欣賞真假豆腐的色、形、器；亞太會館的豆腐宴，意外滿足三方的需求。
豆腐本無奇，但透過亞太會館總經理謝美慶說菜，主廚石志雄掌廚，一套九品的豆腐宴，在台北美食圈內，傳為佳話。
亞太會館的豆腐宴，已有兩年以上的歷史，不少名人雅士都吃過它，中嘉網路公司董事長張安平，吃到了「海菜蟹肉豆腐煲」時，想到母親小時候親手做的豆腐腦，細嫩滑口，有濃濃的家鄉感情在。
南僑集團總裁陳飛龍，細細品味之餘，竟吃不完一套九品的豆腐宴，直言「原來豆腐也可以讓人如此飽足。」
時尚人士石靈慧品嘗豆腐宴，則是欣賞小菜的細緻入味，炒滷豆干、拌黃豆，都是她的最愛，百吃不厭。
豆腐、豆花是平民美食，街頭小吃，如何讓它成為上得了檯面、請客又不失禮的宴席菜？亞太會館總經理謝美慶嘗試用不同的食材，重新為豆腐「上妝」，幻化成「七彩豆腐宴」。再用藝術食器為布景，提高豆腐的身價。
首先第一道「白─真假豆腐」，用幾可亂真的陶藝豆腐當為味碟，這方陶藝豆腐是收藏級的藝品，真豆腐也有來頭，它是非基因改造的黃豆所製成的有機豆腐，搭配夏威夷果仁、皮蛋、蔥末、柴魚、芥末與醬油，鹹淡由人。
接著，紅是紅糟豆腐獅子頭、橙是南瓜豆奶粉腸捲、黃是芒果咖哩海鮮奶酪、綠是海菜蟹肉豆腐腦、藍是豆腐藍莓冰淇淋、靛是薰衣草豆腐派、紫是如意豆腐酥、甜品是豆奶紫米糕。
品嘗豆腐宴，彷彿看到一顆豆子的生命歷程，黃豆、豆漿、豆腐、豆干，剩餘的豆渣，再做成豆腐腦，各有不同的口感與香味。品嘗豆腐宴，並不無聊，也不用參禪，在亞太會館的主廚手中，豆腐可以變色、變味、變形，像一幅彩色的圖畫，但不變的是濃郁的豆香，以及永遠騙不了人的純樸滋味。
豆腐宴所使用的瓷器，是謝美慶從設計師陳俊良所創造的國宴器皿中找到靈感，再委由台華窯燒製。瓷器之形，採用天圓地方，瓷器之色，採用霽色系列，這是雨後方晴天空的顏色，搭配純樸的豆腐，顯得自然生動。霽色系的器皿，也是古代宮廷喜愛的顏色，有種掩不住的低調貴氣，品嘗豆腐宴之餘，撫盤賞碟，也是一大樂趣。
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津波海鮮鍋物是平價吃到飽火鍋市場的新品牌，事實上，它也不算是市場上的新兵，因為母公司海霸王，在海鮮食材上，一向擁有直接採購、集體議價、壓低成本的優勢，例如海霸王每年吃掉近六百公噸的白蝦，就相當驚人。
所以，當津波首次開幕亮相，就打出399元海鮮火鍋吃到飽，內容包括印度洋龍鱈魚、蟳肉棒、阿根廷魷魚、白蝦、加拿大扇貝、中蛤、水蚵等；499元主題火鍋套餐，則再加碼北海道帝王蟹、孟加拉紅蟳、東吉嶼紅條魚，三合一的精選組合。
有別於傳統的吃到飽火鍋店，多半採用單鍋制，食物採取開放式供民眾自取，新一代的火鍋店，比較有主題性，例如津波、紅蟹將軍等，都是主打海鮮鍋；服務方式傾向「點到飽」，免除客人走動的麻煩，同時又可以保持食物的冷藏溫度；在鍋具的選擇上，採用透明的康寧鍋，質感加分。
火鍋套餐也是提升火鍋品質的一大改變，自從王品旗下的聚火鍋走套餐路線之後，津波海鮮鍋物也跟進，從開胃菜、火鍋、海鮮粥到甜點一個都不少，分別在海霸王的中山店、土城海山店、南京宴會館三家同時開賣。
主題鍋另一個例子，就是欣葉餐飲集團的活氣涮，最近推出山藥美人鍋，集合了一年只秋收一次的三芝茭白筍、紫白山藥和木耳、金針菇、玉米菇、皇宮菜等二十多種季節時蔬，加上彈牙的手打丸子、精力雞蛋和雞腿肉，每套也是399元。
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桂花蜜排。
台北市南港茶山百年桂花林已傳出陣陣花香，漫步悠遊在綠意盎然的桂花林步道，不但香氣撲鼻，山光景色更是美不勝收，而且此時正是享用桂花大餐的時節，尤其融合當地特產包種茶與桂花，色香味兼具，值得品嘗。
南港大坑山區包括寶樹堂、寶豐庭、觀雲居茶莊等每年均推出桂花大餐，菜色大同小異，但製作手法技巧互有不同也各具特色，店家彼此維持默契，12道菜的桂花大餐，價格一律為3500元。
陳錦隆開設的寶樹堂茶園（舊莊街2段334號，電話27835790），除了茶油拌麵線、桂花烏龍雞湯、桂花京都排骨等招牌菜外，老闆娘林美芳用茶葉研發出的綠茶沐浴乳、茶籽洗髮乳、茶皂洗潔液、桂花茶凍、精油、香水等，常成為顧客吃以外的焦點。
半山腰的寶豐庭茶莊（舊莊街2段318號，電話27821778），老闆娘余美最拿手的桂花餐，如桂花竹筍雞、桂花蜜汁排骨、紅燒桂花牛腩等，還有精緻點心桂花糕，最適合在品茗時搭配。
制高點上的觀雲居茶坊（舊莊街2段324號，電話26512161），找個角度可以俯瞰台北盆地。保留古厝原貌的觀雲居，門楹上寫著「觀山觀雲觀世態，雲海雲景雲中居」，老闆林東明說，這裡是看雲海、夕陽的最佳位置。除了同樣有桂花餐外，包種茶燉雞、綠茶蝦、竹筒飯、炸冰淇淋是該店特有的美食。
用餐過後可以在周邊步道散步。參觀桂花林可以「寶樹橋」為起點，從寶樹堂茶園旁的山路進入親水步道，約200公尺為大坑溪源頭，市府建設局在此設立一座桂花吊橋，古意盎然、景色優美，橋柱兩旁還裝置兩個大茶壺，象徵南港的包種茶產業。
從吊橋再往前行約200公尺即可到達寶豐庭茶莊，從茶莊對面再進入步道，沿途都在果樹的綠蔭行走，空曠處可遠眺大坑山區美景。出口位於舊莊街二段，往上行可達茶葉製造示範場、觀雲居茶坊，觀雲居旁的涼亭往下行即是桂花林步道，步道終點則返回寶樹堂茶園，全程步行約1小時。
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秋天是海鮮最為肥美的季節，近幾年來，中餐桌上最迷人的秋天之味當屬大閘蟹；而在西餐桌上每到楓紅時必嘗的秋味則非生蠔莫屬。包括君悅、西華、喜來登等五星級飯店，每逢秋天，都照例會推出生蠔饗宴，今年也不例外，鮮美的生蠔大餐已經陸續上菜，等著饕客前來大飽口福。
如君悅飯店已經連續多年邀請美國「Marinelli Shellfish」生蠔公司的生蠔大王比利‧馬瑞奈力（Billi Marinel-li），帶著十多款特色生蠔來台，讓台灣老饕每年秋天都有機會大啖產於美國西岸潔淨海域的鮮美生蠔。
高品質生蠔不需調味料
比利表示，真正鮮活的高品質生蠔，現場剖開後，不需要加任何調味料，只要就著殼內原本就有的海水一口吃下，在口中慢慢咀嚼，便能感受各式生蠔千變萬化的滋味。不過，因為是生食之故，所以一定要生長在乾淨海域中的生蠔才能生吃，否則可能會吃出毛病。如「Marinelli Shellfish」生蠔公司，就是在美國西岸的乾淨海域培育生蠔，培育生蠔的海水甚至可以直接飲用，乾淨可見一斑。
Marinelli Shellfish一共生產三十種以上的生蠔，許多品種來自歐洲、日本、美國東岸，但都在潔淨的美國西岸海域培育成功。比利形容，與葡萄酒的道理相同，同樣的葡萄品種，在不同的地方種植，因為水質、溫度、氣候不同，風味就大異其趣，生蠔也是一樣。
各品種生蠔滋味大不同
如法國最有名的貝隆生蠔，風味相當厚重，對吃不慣生蠔的人來說，是一大挑戰；但是產於美國華盛頓州San Juan群島威司考灣岸的威司考貝隆生蠔，卻出乎意料的清甜，搭配口感微酸的香檳食用，口中殘留的香甜口感久久不散，比利甚至開玩笑，可能到明天嘴裡都還留有生蠔的餘韻。
比利與君悅的淵源頗深，每年秋天來到台灣，都會在漂亮餐廳設置一個生蠔吧，供客人現點現開，享用最新鮮的生蠔。生蠔大王的生意觸角遍布各國，包括新加坡、香港、泰國等，生蠔大王都與當地多家餐廳、飯店交易，只有在台灣，是獨家賣給君悅飯店。除了生蠔之外，君悅的漂亮餐廳，也同步推出其他秋季海鮮料理，包括雙味象拔蚌、白酒蛤蜊、新加坡辣椒淡菜佐法式麵包、水煮原隻唐金蟹等。
生蠔饗宴每年供不應求
西華飯店的Toscana義大利餐廳，每年秋天也都會推出生蠔饗宴，供應從法國空運來台的貝隆與芬蒂克勞生蠔，因為早有口碑，每年都供不應求。今年因此還加入生力軍———來自日本的熊本生蠔，並在二樓亨利酒吧同步供應。
西華今年推出生蠔大餐走豪華路線，如極品海鮮盤中包含了貝隆生蠔、芬蒂克勞生蠔、熊本生蠔、帝王蟹腳、牡丹蝦、北海道干貝，每盤1600元。極品海陸全餐則包括了芬蒂克勞生蠔、帝王蟹腳、牡丹蝦、北海道干貝、16盎司炭烤頂級美國和牛肋眼，每份3800元。
另外，喜來登飯店的法國餐廳安東廳，照例也會在秋天端上生蠔大餐。主打品種是從法國低溫冷藏空運來台的芬蒂克勞生蠔，配上主廚特製四款法式醬汁，可以現剖生吃、入湯或溫燙，裝在迷你玻璃杯中，外觀、口感都有令人驚喜之處。
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水煎包到處有，但花蓮市中華路「轉角水煎包」味道就是不一樣，包皮結實、內餡飽滿。
「轉角水煎包」店主人劉國心原本是修理戰鬥機的高手，上尉退役後，原先在桃園縣平鎮市開設餐廳，後來因探望士官長弟弟，愛上美麗的花蓮，四年前在花蓮市中華路171號（花蓮舊酒廠對面、行動電話：0938266815）賣起水煎包。
劉國心用修理戰鬥機的縝密心思，煎起一個個底部黃脆的水煎包。他表示，不管是韭菜或高麗菜水煎包，都是用健康豬的後腿肉處理，加上冬粉、蛋等，自然香Ｑ可口，麵皮也是自己揉製，咀嚼有彈牙的感覺。
劉國心每天上午6時至下午7時30分，總要賣出500粒左右的水煎包，一粒七元，不過如果是在中午或顧客較少時，他會不定時推出特賣行動，每個四元，未來，他計劃在花蓮市、吉安鄉、新城鄉開設五家分店，希望有更多人能嘗嘗他美味的手工水煎包。
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由秋入冬，早晚天氣轉涼，火鍋生意好轉、競爭激烈，業者紛紛推出新鍋，以為招徠，其中蒙古鍋是各家首選，去除雜七雜八的丸子類火鍋料，改以溫和的中藥提煉湯頭，配以時蔬，很受歡迎。
蒙古鍋的流行，不僅是民眾嘗鮮的心理，也確實好吃。業者表示，蒙古鍋依湯頭種類分為兩種，一是紅鍋（味重、色紅，主麻辣），一是白鍋（味輕、色白，主甘甜），有些店家會以鴛鴦鍋的方式呈現，讓民眾一鍋兩吃。
不管白鍋或紅鍋，中藥材及香料都是蒙古鍋不可或缺的主角，紅鍋最多有麻椒、花椒、草果、孜然、丁香、白扣、大回等40餘種香料和藥材。白鍋有紅棗、川芎、當歸、枸杞、甘草、黨參等20餘種溫補藥材，適合不吃辣者或老人、小孩。
紅鍋適合涮牛肉、羊肉，白鍋適合涮豬肉、海鮮；蒙古鍋的另一特色是不沾醬料，食物涮後直接食用，就很有味道。採露天經營方式的「歐夏蕾洋食小舖」，對於時序的變化特別敏感，老闆表示，最近天氣變涼，火鍋賣得特別好，因此在原有的和風海鮮鍋、韓式泡菜鍋、奶香起士鍋、香芧檸檬鍋、泰式酸辣鍋之外，近期內將推出蒙古養生藥膳鍋。洽詢電話：07-2223388。
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走上台大小福樓3樓，映入眼簾的是「丹尼斯小廚」，這裡不但可以輕鬆享受午茶時光，各種歐式小點更是讓人難以忘懷。
你吃過厚達1.2公分的鬆餅嗎？丹尼斯小廚以獨家鬆餅粉，加上百分之百純鮮奶烘烤而成的鬆餅，搭配滿滿的新鮮草莓、香滑奶油，最後再淋上覆盆子醬，讓人胃口大開。
企畫部人員謝純玲強調，為了情侶和喜愛甜點的女性，特別設計了鬆餅雙人分享餐。只要299元，就可享有一份鬆餅及兩杯飲料。
「歐式丹麥酥套餐」是謝純玲特別推薦的另一份人氣餐點，她表示，在歐洲國家，丹麥酥被視為細細品嘗的糕點，而非填飽肚子的麵包，所以特別將丹麥酥做成一口的大小，烘烤至表皮酥脆，最後再搭配進口冰淇淋。綿密的口感融合酸甜滋味，讓人一口接一口。
野柑橘茶和西柚蜜茶的搭配更是不可或缺。微微酸甜的茶香與果香，散發出陣陣的迷人香氣，搭配歐式小點，再適合不過了。
．地址：台北市羅斯福路4段1號（台灣大學小福樓3樓）
．電話：（02）2362-5546
．營業時間：07：00~21：00
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台北車站附近的南陽街，是全台學生最密集的地區之一，因此周邊小吃林立，價格便宜又大碗。如果餐餐想要省錢兼吃飽，到南陽街走一趟準沒錯。今天星報帶大家逛南陽街，品嘗便宜實惠的「學生人氣小吃」。
每到傍晚下課時間，尤其是5點半過後，位於懷寧街的「香味滷味」，就會出現持續不斷的排隊人潮，滿滿的高麗菜、串好的餃類、丸子、豆腐等滷味，到底具備什麼樣的魔力，讓人排隊也甘願？
熱心的老闆說，自家的「香味滷味」與市面上深色滷汁滷味不同，都是以餃類、丸子、青菜為主，沒有雞腿、雞翅等肉類入湯，走的是清湯健康的北方滷味。「香味滷味」還有超值滷味套餐可選，從40元起跳，可吃到一大盤5樣滷味。
北方滷味是以高麗菜甘甜湯底為主，湯頭清淡，食材現點現燙，最後再淋上特製醬料，想減肥的人也能安心享用。
「粄條」是「香味滷味」的招牌之一，Q勁彈牙的口感，搭配特調滷味醬汁，爽口美味。還有一對學生情侶常客說，香味滷味的套餐料多實在，再加上老闆服務又好，平均一周光顧5、6次。
．地址：台北市懷寧街26號
．電話：0911-202-913
．營業時間：14：00～23：00
．好吃推薦：魯味套餐40～60元
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