linjenny

網路上什麼都有、什麼都紅、什麼都不奇怪。
不過，在網路上看到的美容瘦身祕方，真的能信嗎？跟著Vita一起研究一下吧！

網路祕方...Part 1
蜂蜜+肉桂，治百病還能美容瘦身？
超方便！減重瘦身一杯成？

傳言內容...
早上空腹及睡前喝蜂蜜加肉桂粉煮的水，定期喝能減重外，吃高卡路里的東西 也不會堆積脂肪喔！

聰明的妳，應該這樣想...
光看到「高卡路里也ok」，就知道這個傳言有點問題啦！有哪種能真正成功的減肥法可以胡亂大吃的呢！

蜂蜜本身就是高卡路里的食物，1g的蜂蜜大概有高達3卡的熱量喔！稀釋後食用雖可補充熱量，帶來一些飽足感，並可能間接達到少吃、減重的效果，但是 若過量還是會變胖。不過空腹喝，確會讓妳多跑廁所，幫助清腸、利尿，多少都能幫助瘦身囉！

Vita say...
其實喝水也能有相同效果，不用特地準備蜂蜜和肉桂唷！


網路祕方...Part 2
優酪乳+牛奶+養樂多，助排便順便減肥？
前陣子身材健美的名模林嘉綺，在媒體上透露自己的三合一排便祕方，引起一股網友一陣模仿風潮...。

傳言內容...
把3大乳製飲品，優酪乳、牛奶、養樂多，綜合調成一杯，能讓效果加乘，排便更通順！

聰明的妳，應該這樣想...
看起來這樣的飲品的確會因富含益生菌，可以刺激腸內的益菌叢生，促進排便。 但事實上，營養師說，養樂多含有高糖，熱量又不低，如果只是當早餐吃還可以，若要當作飲品喝，恐怕會有超出熱量的疑慮喔！

不過，這樣的飲品還算健康，但對要減肥的人來說，3種加在一塊，可得記得要把養樂多的份量減少點，糖分與熱量才不會超量喔！

Vita say...
單純想幫助腸胃蠕動順暢，只要常喝其中一項就有效啦！

※轉載自纖活周報

年假剛過完，多數人都已回到工作崗位上打拚，但不小心胖了2、3公斤，眼前元宵節又要報到，營養師提醒「消脂」最高指導原則為「晚餐7分飽、回鍋年菜樣樣少」，運動完畢忌進食，養成三餐定時定量好習慣。

慈濟醫院營養師陳正育說，一般超市可買到的包餡湯圓，每粒至少有60大卡以上的熱量，而一般傳統的無餡小湯圓，每10粒約有70大卡熱量，相當於1/4碗白飯的熱量，若在加上甜湯，熱量相當可觀。

要想短時間恢復身材、消去多出來的2公斤，陳正育提供消脂作戰的幾大守則，包括應立即拒絕所有春節零食、別再吃未吃完的年菜，由於人體的新陳代謝白天較高，晚上會逐漸下降，因此建議晚餐7分飽就好，以免造成過多油脂囤積。

現在開始養成每天三餐定時定量，絕不吃任何宵夜及點心，再者，吃飯應細嚼慢嚥，因為進食太快也容易造成脂肪囤積。尤其運動過後切勿立即進食，因為運動過後常有「代償作用」，容易找藉口補充過多熱量，但每週至少3次找機會運動，持之以恆是絕對有必要的。

最重要的是，記得做好體重管理的紀錄，讓自己再過完年後能順利減下多出來的2、3公斤能快速消除。

※轉載自奇摩新聞

過年個胖一圈，搶救身材的季節又將來臨，營養師奉勸要減肥者，千萬別捨不得剩下的年菜，改掉年節間暴飲暴食的壞習慣，和零嘴保持距離，從現在開始三餐正常，規律運動，運動後別急著進食，持之以恆，就能成功甩掉肥肉。

慈濟醫院台北分院營養師陳正育指出，提到元宵節就讓人聯想到吃「元宵湯圓」，市售的包餡湯圓，每粒熱量至少六十大卡量，無餡小湯圓，每十粒就有七十大卡，相當於四分之一碗白飯的熱量，倘若再加上甜湯，總熱量相當可觀，

包括國泰醫院在內的多數醫院都在這幾天舉辦元宵節活動，教導民眾利用代糖做甜湯，用小湯圓加蔬菜煮成鹹湯圓的烹飪方式，以及湯圓與正餐替換及搭配新鮮蔬果的進食技巧，讓湯圓也能吃得低脂美味又健康。

陳正育時，減肥者年假結束後，就應該清理冰箱，把反覆烹煮又風味營養盡失的剩餘年菜清理掉，至於隨處可見的糕餅、開心果、花生、腰果、蜜餞、汽水、可樂等零嘴飲料，最好忌口，並拿出來跟一堆人分享。

他說，人體的新陳代謝率在白天比較高，而到了晚上則逐漸下降，晚餐最好清淡一點，每天只能吃三餐，絕不吃宵夜或任何點心，並且改掉因忙碌或壓力過大時，進食太快、暴飲暴食的習慣，因為吃飯慢的人較易有飽足感，吃得少又不容易發胖。

另外，運動是消耗身體熱量的好方法，一週最好三次，每次最好三十分鐘；然而，陳正育也提醒，運動過後會產生「代償作用」，就是好不容易消耗一點熱量之後，找藉口吃東西補償運動所消耗的「體力」，結果熱量攝取更多，導致運動減重失敗。

※轉載自奇摩新聞

很多人運動是為了減重，但最後往往因為成效不彰而放棄。澳洲科學家發現，規律運動能燃燒的脂肪有限，但若採快慢節奏交替的運動，燃燒脂肪的速度比規律運動快三倍，更容易看到減重的效果。露易絲體重八十公斤，對她來說，爬個樓梯都是件難事。但她加入澳洲新南威爾斯大學、布契爾博士的實驗，每週騎健身用腳踏車三次，每次二十分鐘。

短短十五週內竟然甩掉了八公斤，而且飲食習慣也沒有任何改變。而讓她減重成功的是種快慢節奏交替的運動方式。在布契爾博士的研究中，實驗組以快慢節奏交替的方式，每次騎腳踏車二十分鐘。對照組則以普通節奏，每次騎四十分鐘。實驗結果顯示，節奏性的運動法可大幅減低胰島素阻抗，效果比規律運動法好三倍。不過這個實驗結果出爐後，民眾反應不一。布契爾博士表示，節奏性的運動方法可用在跑步、游泳等多種運動上。想要看到明顯減重效果的人，不妨一試。

※轉載自奇摩新聞

文字：：薛文甫、BODY資料室

以下就是「BODY」特別為讀者介紹4位歷久不衰的世界超級名模；美國超級名模辛蒂．克勞馥(CINDY CRAWFORD)、澳大利亞名模艾兒．麥克弗森(ELLE MACPHERSON)、法國名模娜嘉(NADJA)和德國名模克勞蒂亞．雪佛(CLAUDIA SCHIFFER)的美麗菜單。趕緊記下來哦！

A.辛蒂．克勞馥(CINDY CRAWFORD)--居家美麗菜單：
辛蒂．克勞馥的特質是對節食和運動很積極，看看她賣得嚇死人的健身操錄影帶就知道，她表示進食及運動平衡才是成功的關鍵。但是因為她的消化系統脆弱，又生過小寶寶，所以她除了必須的營養之外，還要多吃富含纖維的食物，才能安全又容易的瘦身。

第一天　早餐：一顆柳丁、半杯脫脂牛奶燕麥粥、五顆葡萄乾。
　　　　午餐：一杯雞湯、四片蘇打餅、一杯水果沙拉。
　　　　晚餐：一顆烤馬鈴薯配牛油、一杯水煮甘藍菜、一顆蘋果、一顆杏仁。

第二天　早餐半杯燉豆子、一個水煮蛋和一塊英國鬆餅。
　　　　午餐由奇異果、草莓、香蕉構成的水果盤、一片起士、一杯菠菜。
　　　　晚餐一杯米飯、一杯炒青菜、一杯爆米花和紅蘿蔔細條。

第三天　早餐：一杯脫脂牛奶燕麥粥。
　　　　午餐：菠菜沙拉、一顆水煮蛋和一片培根。
　　　　晚餐：一份義大利麵、沙拉、一盎司鹹餅干、一顆梨子。


B.娜嘉(NAJIA)---美食、美麗兼顧菜單：
從來不否認崇尚美食、美酒的娜嘉，因為個性使然常常會縱情享受美食，因此而有減肥的需求，但為了事業及美麗，她還是選擇節制飲食，依照菜單來大吃大喝喲！專家建議她多攝取含鐵質的食物，如此可以能幫助她“不停”燃燒卡路里的需求。

第一天　早餐：六盎司葡萄柚汁、一顆水煮蛋、半塊英國鬆餅配奶油。
　　　　午餐：四盎司烤牛肉配一分涼拌包心菜絲。
　　　　晚餐：一分水煮雞胸肉、兩杯菠菜、一杯水果沙拉、一杯酸乳酪。

第二天　早餐：一杯哈密瓜、一片起士、四片黑麥餅乾。
　　　　午餐：鮮蝦沙拉。
　　　　晚餐：四盎司烤牛肉串配上烤洋蔥、青椒和蘑菇，一杯米飯、一杯低脂優格、兩顆杏子。

第三天　早餐：六盎司柳丁汁、一片培根、半塊烤貝果配牛油。
　　　　午餐：一杯蛤蠣義大利麵和沙拉。
　　　　晚餐：六盎司烤魚、六根嫩蘆筍、一分沙拉、一片起士、一顆梨子。


C.克勞蒂亞．雪佛(CLAUDIA SCHIFFER)的運動祕密及低卡美食餐：
身型高大的雪佛更需要近乎職業化的訓練。她每周要跟著錄影帶進行四次長達
一個半小時的重量訓練，每次要在傾斜式走步機和登梯器上訓練一小時以加強心血管功能，其他的時間用於鍛鍊腿部、臀部及其他“易胖”部分的肌肉。

由於她的上半身很單薄，所以她每周只做一次上半身的啞鈴訓練，這倒不是因為她沒有時間，而是因為每次訓練後，上半身肌肉的劇烈酸痛使她不得不休息幾天。

雪佛的特質是重視營養，喜歡甜食和烹飪，要靠低卡的美食才能節食。

第一天　早餐：一片法國吐司配低卡糖漿和一杯藍莓。
　　　　午餐：一分菠菜海鮮沙拉。
　　　　晚餐：起士茄子、半杯低脂冰淇淋加草莓。

第二天　早餐：一塊牛油可頌面包和一顆柳丁。
　　　　午餐：四盎司鮪魚沙拉配蕃茄和小黃瓜。
　　　　晚餐：六盎司烤比目魚、一杯水煮紅蘿蔔、小份沙拉、一杯低脂檸檬布丁、顆青葡萄。

第三天　早餐六盎司柳丁汁、一個水煮蛋和一塊英國鬆餅。
　　　　午餐鮮蝦沙拉和蘇打餅。
　　　　晚餐四盎司魚排、六盎司烤龍蝦尾、半杯米飯、一分沙拉、一片起士、一顆蘋果。

D.艾兒．麥克弗森(ELLE MACPHERSON) 高蛋白廋身餐：
這位個頭最高大的名模，近年來投身在大銀幕演戲，頗生意頭腦的艾兒，有自己品牌的保養品及服飾，前幾年更和雪佛、娜歐米三姐妹在紐約、倫敦、、等各地合開了「Fashion Cafe時尚咖啡屋」，引起極大的矚目！愛游泳及打壁球的艾兒，也屬美食一族，高蛋白低卡餐，是她維持美麗及兼顧好胃口的選擇！

第一天　早餐：半個葡萄柚、一片烤麵包、黑咖啡或茶一杯
　　　　午餐：瘦牛肉+蕃茄（切片清煮）、黑咖啡或茶一杯
　　　　晚餐：清蒸魚，綜合沙拉(蕃茄、包心菜、芹菜、橄欖菜)、一片烤麵包、黑咖啡或茶一杯、葡萄柚

第二天　早餐：半個葡萄柚、一片烤麵包、黑咖啡或茶一杯
　　　　午餐：鮪魚沙拉加檸檬汁或醋佐料；葡萄柚或西瓜，或任何一種水果；
黑咖啡或茶一杯
　　　　晚餐：清煮瘦肉；沙拉(包心菜、番茄、黃瓜、芹菜)；黑咖啡或茶一杯

第三天　早餐：半個葡萄柚、一片烤麵包、黑咖啡或茶一杯
　　　　午餐：綜合乳酪片、蔬菜、一片烤麵包；黑咖啡或茶一杯
　　　　晚餐：魚或肉類； 綜合沙拉，一片烤麵包；黑咖啡或茶一杯

娜歐米.坎貝爾(NAOMI CAMPLE)的運動祕密及三少進食原則：
這位向來性格叛逆的黑珍珠超級名模，其健身方法也不同尋常。性感的娜歐米喜愛拳擊(怕了吧！)而且她的拳擊水準，幾乎是接近職業選手！她訓練的科目有：熱身活動、沙袋、左右鉤拳、躲閃訓練等。當然，依BODY小編看，那些“陪打”的教練當然只有挨K的份，絕不會打壞她的漂亮容貌。否則，弄到住院整型那賠得起啊！？愛“拳打腳踢” 的娜歐米也說：「如果你想出一身汗，或者發洩一下精力，那有比這更好的辦法呢！」

至於黑珍珠的美麗菜單呢﹖隨性吃喝的她，表示沒有固定的菜單，不過她喜好吃的是新鮮蔬菜、水果、魚類、牛奶、麥片、麵包、奶酪。這些食品其實，也都具有美容和防衰老的作用。多飲水，每天不少於2000毫升，可幫助她排除體內毒素。另外，她奉行：少吃多餐，少吃零食，不吃過飽的「三少原則」。也表示運動比節食更有用，運動可以消耗大量的熱量。此外，她不吸煙，不飲酒，也很少吃巧克力。

※轉載自BODY美體攻略日誌

長達九天的春節假期已經結束，不少民眾憂心在年節期間攝取過多的大魚大肉，可能肥胖並影響健康。專業營養師呼籲民眾，要適當訂定「年節後健康計畫」少吃油膩的食物、多吃蔬菜、多運動，才能保健康。

橫跨兩個週休二日、長達九天的春節假期已結束，年節期間不論是一家大小圍爐，或是向親友拜年聚餐，很難避免食用大魚大肉或海鮮，不少民眾憂心在短期間內攝取過多高油脂、高熱量與高膽固醇食物，不僅會增加體重造成肥胖，更會影響健康，彰化秀傳醫院營養部主任張水秀表示，年節一結束，的確就接到不少要如何減肥？與如何均衡飲食的求助電話，因此呼籲怕胖或怕健康出問題的民眾，務必要強迫自己訂定「年節後健康計畫」，少吃油炸、油膩的食物、多吃高纖食品與蔬菜、更要多運動，才能保健康。

年節期間，不少家庭都採購大量又多樣化的應景糕餅與零食，其熱量都相當高，張水秀營養師則呼籲民眾，不要過度食用，最好能夠與朋友或同事分享，才不會造成身體額外的負擔。

※轉載自奇摩新聞

過年長假休養生息養出一圈肚。醫師說，年後減重門診民眾平均約增胖二到三公斤，很多人指望靠喝花茶或吃所謂的「減肥食品」快速瘦下來，甚至只吃青菜不吃飯。這些手段效果都有限，建議大家回歸少吃多動原則，每周減半公斤，保證一個月內健康瘦回來。

三軍總醫院家庭醫學部教授祝年豐說，很多人急著瘦，想靠市售產品幫忙，坊間標榜控制體重的產品以直銷、藥妝店、媒體購物通路為主，還有一些在菜市場專賣菜籃族。但一包包分裝的減肥茶、消脂茶、元氣茶，單純只是茶的還好，怕的是添加西藥成分就有風險。

他指出，所謂體重控制產品多數都沒有研究證實效果。標榜飯前喝二杯就會瘦的茶，其實跟喝白開水增加飽足感是同樣道理。

很多人為了快速減肥，「只吃青菜不吃飯」，專家提醒，不吃飯減肥會「中毒」，因為米飯等主食具備的醣類（碳水化合物）是人體代謝重要營養素，攝取不足會影響正常代謝機制，體內產生過多「酮」，長期下來反而傷害健康，尤其是腎臟和心臟。

署立基隆醫院營養師張皇瑜說，臨床上有一種針對癲癇病患設計的「生酮飲食」，在嚴格控制醣類攝取的環境下，藉大量脂肪的攝取，產生酮體堆積及酸中毒，藉以改善癲癇病童的過度興奮及不安。但一般人不吃飯所引發的酮體大量分泌，初期會抑制食慾、加速燃燒脂肪，讓人短時間內變瘦，付出的代價卻是因代謝失衡而傷害腎臟。

她提醒，每天應攝取「至少」五十公克的醣類主食，換算成日常飲食，一天至少要吃一碗飯，才不會有碳水化合物缺乏的問題。

※轉載自奇摩新聞

長假將盡，要怎麼好好收心讓自己紓壓再出發，不妨用難得的空閒泡泡澡放鬆一下。而過年大吃大喝、較少運動，身體也容易變得水腫、循環差，藉著20分鐘的泡澡，讓你肥肉少一點，心情輕鬆一點！

精油泡澡DIY

1準備奶油球1個（若是要將精油塗抹在身上則準備基底油10ml）、所需精油以及小碟子等。

2將精油約6滴滴入奶油球（或基底油）中。

3將其適度攪拌。

4倒入浴缸中，或是倒入臉盆中泡腳皆可。

Point：純精油盡量不要直接接觸皮膚，最好混合基底油擦在身上，或是混合奶油球倒入浴缸內使用。以1奶油球配6滴精油為比例（若無奶油球也可以用50ml牛奶替代），依此比例增加或減少。一缸水，精油以20滴內為主。如夫妻兩人要共享鴛鴦浴，用量大約三顆奶油球配精油18滴量即可。

泡澡注意事項

1.水溫保持在40~42度。

2.一般泡澡時間不要超過20分鐘。其實泡澡約10分鐘，就可促進體內循環，因此體力較弱的小孩、老人家或是敏感性肌膚，泡約10分鐘即可。

3.吃飽飯、喝酒或太疲勞最好別泡澡。

推薦精油配方

（依上述比例調和後使用）

身體保濕：檀香3滴、玫瑰3滴。

紓壓助眠：橙花2滴、佛手柑4滴。能夠抗憂鬱幫助消化，香甜的味道也能助眠。

塑身排水：迷迭香2滴、葡萄柚3滴、雪松1滴。加強體內循環、幫助排水、緊實肌膚。

肩頸酸痛：薄荷3滴、薰衣草3滴。

※轉載自奇摩新聞

過年期間免不了大魚大肉，幾天下來幾乎都會胖個一、兩公斤以上，從模特兒和主播台轉戰購物台的兩位購物專家，要教您輕鬆甩掉多餘的肥肉。

身高176公分的家軒，從模特兒轉戰購物專家之後，還是非常注意維持身材，但每年過年期間就成了身材的最大考驗，家軒說，因為吃下大魚大肉，特別容易讓身體產生毒素，淋巴堵塞就會造成下半身水腫，這時候做spa排水瘦身最有效。

家軒說：「淋巴從脖子旁邊，到胸部，到身體外側部分，都是有淋巴的，你把它疏通之後呢，利用手技，記得喔！不是機器，要純手技幫你按摩，你會發現淋巴通暢，你會覺得很輕盈，排水嘛，然後去水腫，這是必要的。」

藉由專業芳療師的淋巴引流，加速新陳代謝，循環好，脂肪自然不容易堆積。相對於家軒有些貴婦的瘦身法，主播轉戰購物專家的鄒淑霞則推薦預防重於治療，秘密武器就是先穿上塑身衣。

鄒淑霞說：「整個小腹都平了，然後因為它腰部有加壓的效果，所以它可以抑制我們的食慾，相形之下，過年一定會多吃，穿了塑身衣就不會吃那麼多了，還有，它有一個神奇綁帶，你看它這個神奇綁帶緊度是你自己去調整的，譬如說，我現在的胸型已經很不錯了，如果你想要更挺立的話，你可以這樣一拉，胸部就會更挺立了。」

穿塑身衣避免吃下太多東西，還能美化身形，可說是一舉兩得，不過鄒淑霞還是建議消費者，一定要靠運動來燃燒多餘的脂肪，許多擺在家裡能夠邊看電視邊運動的簡易健身器材，做起來方便有又效，同時再搭配吃些健康食品，加速身體新陳代謝，生過孩子的鄒淑霞才能維持愈來愈令人羨慕的辣媽身材。

※轉載自奇摩新聞

過年吃太油太膩，不僅腸胃不消化，還會感覺脹氣，這個時候可能就得來「洗洗油」。中醫師推薦兩種最適合「刮」腸胃的藥材―山楂和洛神花；另也可搭配按壓內關穴及足三里穴，解除胃脹氣效果加倍。

北醫附設醫院中醫師張家蓓說，山楂與洛神花對於去油解膩效果都不錯，不過，她強調，它們針對的是解腸胃過多的油膩，並非身上的油，也由於刮油效果強，可能造成饑餓感更重的結果。她建議，最好選在大魚大肉之後飲用較適合。若是素有胃潰瘍病史及胃酸過多的人，最好不要碰。

不同於外面買得到的飲料，張家蓓說，自己到中藥材行買回來煮，濃度比較夠，自然效果也比較強。但因為山楂本身有澀味，她建議可加點薄荷一起煮，會比較好喝；而洛神花因為本身味道濃郁、去油膩強，若感覺過於酸苦澀，可適量加點糖調味。

過年不小心吃太飽猛打嗝，是件很不舒服的事。為此，張家蓓也教Ettoday的讀者可以自行按壓內官穴、足三里穴兩個穴道，能幫助緩解吃飽後消化不良的難受感，腸胃也會比較舒服些喔！

內關穴位於手內側、手腕橫紋上3指處，主心胸及胃，持續壓放3分鐘，可緩解胃不適、也可預防暈車嘔吐。而位於膝蓋下方3公分處的足三里穴，按壓也能緩解腸胃不適，不過力道需大些，可藉由工具輔助，較有效果。

※轉載自奇摩新聞

一過完年，減重門診中又遇到許多患者回籠報到，因為放假期間闔家團圓、心情放鬆，不小心就吃進許多高油、高熱量食物，導致體重又胖了2、3公斤，專家建議，瓜子、堅果類及魷魚絲等零食要克制，尤其5顆花生相當於1匙花生油，都應節制食用。

新光醫院內分泌科兼任主治醫師胡榮輝說，過年期間慢性病患尤應掌握幾項飲食原則，包括糖尿病患或肥胖者應盡量食用低糖、低油、高纖食物，尤其避免果汁、水果、甜點等醣類及飯麵等澱粉類應定時定量。高血壓患者則須避免碰醃漬類、罐頭及火鍋醬料等，尤應注意低鹽攝取。

胡榮輝說，要預防尿酸過高，過年突然引起痛風，應少吃香菇、豆腐類，酒也應酌量飲用；此外，高血脂患者避免膽固醇及三酸甘油脂過高，蛋黃、魚卵、內臟如豬肝、魚肚、烏魚子、蝦蟹等少食，血脂肪高則1周盡量不超過2顆蛋黃。

營養師建議，過年健康吃法是能盡量以蒸、煮方式，取代炸的烹調法，就能減少吃進過多油脂，此外，如勾芡類的佛跳牆、玉米濃湯、酸辣湯等，也都屬於較高熱量食物，如果正在減重，也得少量攝取。

胡榮輝指出，過年碰到大魚大肉該掌握的幾項飲食原則，包括首先應細嚼慢嚥，因為食物下肚到中樞神經有感覺需20分鐘，這樣可以減少進食可能；吃飯前可先喝水，讓肚子有部分飽足感；或者改變進食順序，先喝湯、再吃菜飯、最後吃肉。

尤其過年圍爐一定會吃火鍋，不想肥油上身，火鍋醬料可不沾，或者將過油的食物在茶裡涮一涮，喝雞湯記得把浮油撈掉…都是避免吃進過多油脂、熱量的方法。

※轉載自奇摩新聞

從小就接觸舞蹈，國中開始練體操，舞蹈科畢業的彭艾薇-Ivy老師，曾在陸軍總部陸光藝工隊擔任舞者，目前於生活工場擔任教練，擁有6年的體適能教學經驗。她說來練習瑜伽提斯的學生之前常常腰酸背痛，2個月後不再犯；自己本來也是過敏氣喘患者，持續運動多年，也不再成為藥罐子了，可見運動真的很重要。

彭艾薇說，許多人對於運動都有「知易行難」的迷思，總認為運動很難，其實即便坐在電視機前，她說也可藉由盤腿(蓮花座)來鍛鍊纖腰；另有許多女生擔心把自己練壯了，她強調，自己是因為要有當老師的說服力才練出肌肉，一般人是不容易練成的。

早期學舞蹈時曾練到坐骨神經受傷，復健過一段時日，直到她多年前接觸瑜伽提斯後，腰酸背痛、腸胃症狀及氣喘毛病都消失。彭艾薇進一步說，瑜伽提斯結合瑜伽與皮拉提斯的優點，形同在柔軟的瑜伽運動中注入活力，皮拉提斯主要鍛鍊腹背這塊核心肌群，而能達到良好體適能，對心肺功能好、肌力強，又能兼顧柔軟。

對於女生一向最在意的小腹，在此，她也傳授了一招看似簡單、但必須切實做的獨門絕招，每天50下，一周就能有立竿見影之效喔！

首先站直地面，然後左右膝蓋抬高，最好盡量到達肚臍高度，左、右，左、右交替，不僅可增加心肺功能，也能壓縮腹部，使小腹平坦，彭艾維說，練到一定程度，還可進階到胸部高度，同時速度也可以循序漸進增快，每天至少50下，早晨新陳代謝旺盛，運動效果最佳，你不妨也來試試吧。

※轉載自奇摩新聞

哇！過年大吃大喝，一不小心肥油就上身？！別擔心，就讓健身教練彭艾薇Ivy老師來教我們怎麼利用簡單的運動，每天20分鐘邊看電視邊輕鬆做，揮別鮪魚肚、鍛鍊水蛇腰、擺脫蝴蝶袖，還能雕塑下半身曲線，只要照著做，保證你過完年一樣窈窕美麗又健康。

「其實運動也可以很簡單！」彭艾薇說，只要一張椅子就可以輕鬆運動，相信你也一定做得到。一般人都以為運動過度反而容易進食更多，她說，零食多半是肥胖的兇手，如果持續運動就不會想吃零食，反倒是運動完就會導致三餐正常進食，零食攝取就會相對減少。

目前擔任生活工場的有氧及Yoga老師，彭艾薇特別設計4大動作，但記得飯後1小時後再做，來來來，趁著在家看電視時，每天只要20分鐘，利用一張椅子就可以輕鬆練習！

一.輕鬆揮別鮪魚肚

預備動作：坐在椅子上，雙手置上椅子上，再將雙腳離地。動作操作：吐氣時將雙腳靠近身體，吸氣時再回到預備動作，反覆15次為一組，重複3組。動作效益：這樣可以同時作用到上腹肌與下腹肌，輕鬆減掉小肚子與鮪魚肚。貼心叮嚀：一定要將背部打直喔，不可以駝背。

二.雕塑水蛇腰肚

預備動作：雙腳打開，一手置於耳旁，另一手握寶特瓶。動作操作：身體向握有寶特瓶的一邊向下側彎，來回反覆練習，反覆15次為一組，重複2組。動作效益：身體左右的拉伸可刺激腰部活動，連帶動到身體兩側的腰部脂肪，進而雕塑水蛇腰。貼心叮嚀：背部打直，不可以駝背，不然會沒有效果喔。

三.蝴蝶袖拜拜

預備動作：單手扶椅背，另一手握寶特瓶，雙腳打開平均身體重心，身體前傾預備。動作操作：將握有寶特瓶的手向後伸直，再回到預備動作，反覆15次為一組，重複3組。動作效益：這個動作可以訓練到我們的三頭肌，也就是女孩子最在意的蝴蝶袖的部位，所以如此反覆練習，可以使我們的手臂線條緊實，輕鬆擺脫蝴蝶袖。貼心叮嚀：記得肩膀到肘關節的大手臂保持平行地面，不可以晃動，如此才可對抗地心引力，運動效果好。

四.雕塑下半身曲線

預備動作：雙手放在椅背上，雙腳打開與肩同寬。動作操作：慢慢的將膝蓋彎曲，臀部往後蹲(半蹲動作)，保持背部挺直，站起來時吐氣，反覆15次為一組，重複3組。動作效益：此動作可以訓練到臀大肌、股四頭肌、與股二頭肌，如此即可輕鬆雕塑下半身體線，擁有優雅迷人的臀型。貼心叮嚀：要注意！半蹲時膝蓋不可以超過腳尖，才不會造成膝蓋過度的壓力喔。

※轉載自奇摩新聞

一項關於減重的新研究顛覆了傳統的認知，這項研究指出，如果只是想減重，單從飲食控制下手就可以了，因為它的效果和節食加運動一樣好。

美國路易斯安那(潘寧頓生物醫學研究中心)的一個研究小組，以35名體重過重的健康成人為對象，把他們分成三組，其中十二人只進行飲食控制，把熱量的攝取減少百分之25；第二組的十二人以節食搭配運動，目標也是把每天攝取的熱量減少百分之25 ；最後一組十一人維持他們習慣的飲食與作息。

半年之後，研究人員發現，節食組和節食搭配運動組的人，減重成果幾乎相同；平均而言，他們體重減輕了百分之十，體脂密度下降了百分之24，內臟脂肪組織減少了百分之27 。這項研究的結論是，如果只是單純的想減重，飲食控制或是運動，效果是一樣的；不過從改善健康的觀點來說，運動好處更多，規律的運動可以強化肺活量，降低罹患心血管疾病、糖尿病以及癌症的危險。

※轉載自奇摩新聞

好不容易忙了一整年，總算可以徹底休息，和家人團聚、吃大餐，雖然平凡卻也是最有滋味的享受。不過，此時如果稍一不留神，肥胖就會悄悄找上你，特別是今年的年假長達9天，因此年假期間還是得時時叮嚀自己控制飲食，千萬不可以餐餐大魚大肉，如果也想趁此好好犒賞自己一年來的辛勞，建議你不妨為自己選購幾款具口碑的塑身保養品，或者走一趟SPA美妍中心，都是挺不錯的「新春享『瘦』」計畫。

其中，東森De Mon SPA的「TCM筷子深層按摩療法」堪稱最鮮！主要是針對代謝差所引起的肥胖，但令人覺得不可思議又新奇的是，這個於3500年前由商朝中國人發明的筷子，竟也有這樣的功效。對此，De Mon SPA公關襄理熊淑芬指出，這套最新療程主要是運用物理學的槓桿原理，並融合了中國傳統醫療技法，配合拍打法、刮拉法、按壓法、搓揉法、捏夾法的特有技法來強化全身的血液循環，排除肌肉所囤積的負能量（乳酸、毒素），以舒緩僵硬肌肉及緊繃的神經壓力，能有效活化代謝循環，加速熱量與體內廢物的排除。

而除了因為代謝差所引起的肥胖深深困擾許多女性朋友外，許多女性也都有腹部脂肪囤積的問題。法國知名保養品牌克蘭詩的美妍中心則特別搭配新商品上市，推出「小腹纖體療程」。克蘭詩公關副理曾儀指出，這套療程全程都是採用雙手進行法式緊實及重覆搓揉按摩手法，主要針對腰、腹、臀的肌膚予以放鬆、撥動、活絡，加強新陳代謝。最後，還會在腰、腹、臀裹敷體膜，幫助代謝滯留的水分。

但，如果你只想窩在家裡「享『瘦』」，那麼2007年初的台灣保養品市場也已經有全新的瘦身商品上市了。碧兒泉公關經理江昀璂指出，已在1月正式推出的碧兒泉「曲線馬甲塑纖霜」，是一款針對想要達到全面雕塑體態的人所設計，著重於塑實緊型與燃燒脂肪兩大效果，共有三重塑型機制設計，第一重「隱形馬甲緊實機制」，是以全面性多重的緊實力，如隱形馬甲般讓頑強脂肪重新塑型，同時讓「曲線拉提能量」活化脂肪的分解，達到提昇體內的微循環系統，進而改善肌膚不平整的現象，第三重的「角質細胞更新作用」，可以讓塑實緊實後的身型，持續代謝更新，維持完美的肌膚彈性。

而除了「曲線馬甲塑纖霜」外，同一系列還推出「曲線馬甲纖腹凝膠」、「曲線馬甲美胸精華」，以及「俏曲線喚膚水纖霜」。

除了新品值得嚐鮮外，深受許多名媛貴婦喜愛的法國知名保養品牌sisley，也有一款訴求純植物配方的明星纖體產品值得推薦。Sisley公關經理黃瑪琍指出，「植物纖勻緊實露」有sisley首次使用的苦橙和扶桑二種植物萃取精華，可減少脂肪組織中的脂肪細胞囤積，同時，亦可防止脂肪細胞數量增加，控制海綿組織體積。

此外，咖啡因則能幫助去除脂肪代謝產物，馬栗樹及金雀花萃取則可以讓橘皮組織脂肪細胞數量和體積減小。而當脂肪細胞數量減少會導致肌膚表皮鬆弛，黃瑪琍指出，植物纖勻緊實露裡頭還有利用大豆萃取、綠茶和紅葡萄萃取的天然植物精華配方，可令肌膚緊實，富有彈性，避免肌膚鬆弛。使肌膚更加柔嫩光滑，豐滿潤澤。

※轉載自奇摩新聞

過年圍爐免不了大魚大肉，年菜熱量高得嚇人，許多人每次都在過年後辛苦減肥，對此營養師說，這兩天多吃一些蔬果菜餚，搭配不同飲食，加上沒事多多運動，就算是做家事也可以，都可幫助自己的脂肪不會囤積太多。

過年大吃年菜，許多人擔心年後又會發胖，看看幾道熱門年菜的熱量，好吃的紅蟳油飯竟然高達3542卡，雖然美味但是又油澱粉又多，可以說是吃多必胖；另外一道熱門年菜紅燒蹄膀燴筍絲，也有3403卡；至於外賣年菜第一名的佛跳牆，一盅也有2849卡！

算算年假九天下來，多吃了七千卡，至少就會胖一公斤，實在驚人；因此營養師建議，如果是自己烹調年菜，不必道道都油膩，像是已經有油膩的肉類料理，就把糖醋魚變成清蒸魚，卡路里就可少一半，並且多加幾道蔬菜，還是很美味；還有高鹽高糖的東坡肉、蜜汁雙方，高血壓患者一定要淺嚐即止，不能吃太多，另外如果某道菜澱粉含量已經過高，其他就要多以蔬果類為主，而且不要因為菜鹹就喝太多含糖飲料，多喝無糖茶比較好。

另外記得要多動，即使是不想出門，也可以以做家事可以來消耗卡路里，像是墊個腳尖擦窗戶擦地板，半小時下來卡路里可以多消耗個幾十卡；還是有幫助，不想要每年過年後都變成小胖子，專家的建議還是要聽進去。

※轉載自奇摩新聞

到了冬天，很多人都愛吃火鍋，但又怕吃了會變胖，有業者推出輕食火鍋，用地瓜和蔬菜做成湯頭，還有蘋果和鳳梨加入大骨，熬出來的湯，不但清淡高纖，喝起來還有淡淡的水果味。

愛吃又怕變胖的女生，一定不能錯過這鍋「高纖蔬菜火鍋」，翠綠色的湯底，乍看之下很奇怪，但其實它是地瓜葉，經過川燙以後，放進果汁機打碎，再加入高湯和地瓜。顧客：「湯，甜甜的很好喝，又可以吃到蔬菜的味道，女孩子比較注重身材，這部份的話，多吃這種鍋，是對女孩子大家都很好的。」

不管是海鮮，還是現切的新鮮牛肉片，配上招牌豆腐乳醬，口感相當鮮美，金馬獎影后楊貴媚和大導演李安，也曾經是這裡的座上賓。另外，還有這道蘋果火鍋，無論你怎麼吃，都不覺得油膩。顧客：「喝起來不會很油膩，就有蘋果的味道。」

這鍋湯，裡面用了蘋果、鳳梨、紅白蘿蔔，配上大骨一起熬煮2個小時，不只湯，就連煮熟的食物吃起來都有淡淡的蘋果香味，來這裡吃，更不能錯過港式的獨門宮廷沾醬，和牛肝蕈醬。顧客：「沙茶醬只是單一的味道，不像這種醬有多重性的口味。」

和港式燒賣做法一樣的雲吞、花枝墨魚丸還有蝦丸，全都是手工做，講求高纖低熱量，要幫愛吃火鍋的你，減低負擔。

※轉載自奇摩新聞

過年嘴饞？ 就是想吃？

年糕篇

每種年糕熱量都不同，不過只要掌握重點，就能大致算出它們的熱量，但必須特別注意，年糕屬於主食類，不管是當餐與餐之間的點心，還是替代正餐，都要小心會不會超出1天的總熱量喔！

如果把所有年糕都放在同一個基準測量，就會發現，有些種類，還是別吃太多的好！

安全吃法

1.能蒸就別炸，能單吃就別沾蛋衣裹粉。
年糕的料理方式真的很重要！以原味年糕來說，本身的熱量就已經有80至90卡，如果裹上蛋衣，就得再加上60卡、再加上沾粉（45卡）去炸（90卡）。

想想看，這樣小小一片，就要將近285卡，多恐怖啊！所以，還是單純點，想吃，就蒸來吃吧！

★蛋衣...60卡
★裹麵糊...45卡
★油炸...90卡

2.盡量不當正餐吃，餐與餐中間小品嚐即可。
不要把年糕當成正餐吃，可以當點心只吃一兩片，而且，飯後過一會兒再吃！最好在正餐中間，還能多吃些水果幫助消化。

3.清煮寧波年糕，多加青菜與蒟蒻，就可增多纖維。
唯一可以當正餐的是寧波年糕，建議可以用煮湯的方式，加一些青菜、蒟蒻條、青豆等蔬菜，不但多了纖維量，還可以有滿滿的飽足感。

健康吃年糕Do & Don't

Do

★料理多採蒸的或煮湯方式，就可以避免攝取過多的油脂與熱量。
★最好要找有信任的商家購買，或是選擇包裝完整的商品較安全。
★買回來的新鮮年糕，儘量在一星期內吃完，否則也要作好冷藏保存，但最好不要超過1個月。

Don’t

★把年糕當正餐吃！同樣屬於主食類的年糕，同樣的份量，熱量比白飯、麵條還要高，如果吃到飽，一定不知不覺超出熱量。
★年糕發霉後，捨不得丟掉！千萬別心疼喔！因為即使切除發霉的部份，還是無法保證其他地方有沒有變質。

※轉載自纖活周報

肥胖是不少人最頭疼的問題，要如何控制體重，得從吃下肚的卡路里開始著手。最近日本市面上就出現了，能測量每餐食物所含卡路里的機器，以及經由指甲，就能檢測肥胖基因的新服務，透過鏡頭帶您到日本去看看。住在東京的井上先生，被醫生警告體重過胖，為了控制每天攝取的卡路里量，井上太太買了這部卡路里測量機，只要將食物放在測量機上，輸入食物名稱，機器就會自動顯示食物所含的卡路里。

例如1塊95公克的照燒魚排有224大卡，2塊蘿蔔18大卡，另外還有適合不同年齡層的便當，從400到900毫升共6個種類。

消費者可以依據個人的年紀、身高、體重選擇合適自己的便當大小，而便當內部是依據主食3、主菜1、副菜2的比例分配，避免民眾吃下過多的肉類，不過有些人天生就易胖，這可能跟遺傳基因有關。

想要檢測個人是否有肥胖基因，現在只要透過指甲就能知道，剪下個人的手指甲，放進特殊容器裡，寄到檢測中心，大約8個工作天，就能收到檢驗報告。

住在東京的上班族大久保先生，看了報告才知道原來自己有肥胖基因。

因此要擁有健康的身體，除了飲食均衡外，適度運動也是不可少的喔。

※轉載自奇摩新聞

大家都知道，喝太多咖啡對身體不好。不過您知道，很多瘦身產品，都含有咖啡因的萃取物嗎？這是因為它可以燃燒脂肪，幫助身體雕塑。

濃濃的咖啡香，讓人很難抗拒。不過想到咖啡因對身體的壞處，又要擔心害怕。不過您可能不知道，咖啡因對想要保持苗條身材的女性來說，可是一項秘密武器。業者王芷逸：「咖啡因可以阻斷脂肪的屯積，它把這個動作終止掉，另外還把既有的脂肪，讓它分解，並且排出。」

因此，把咖啡因的萃取物，加進瘦身和塑身產品裡，在美容界已經行之多年。業者王芷逸：「它不僅從咖啡豆裡面，還有甚至茶葉、可可、果仁，這樣很好的天然植物裡面，去萃取出來，所以它完全沒有任何副作用。」

經過實驗，業者宣稱咖啡因能夠幫助分解脂肪，消費者只要加上適當按摩，就能有效拉提，讓肌膚緊實，恢復彈性。

※轉載自奇摩新聞