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腰腹胖原因-胃凸氣脹上腹鼓胖
長期站立、暴飲暴食導致的胃下垂、脹氣等,讓妳看起來胃袋好像要飛出來一樣喔!

胃凸小腹婆成因-胃下垂
胃主要銜接於食道下方,藉此懸掛於腹腔內,此外,胃部四周還有幾條韌帶負責將它固定住,以防止搖晃不定,但如果胃部肌肉張力不夠,就會導致胃會下垂成縱走向。看起來瘦瘦的,卻有小腹婆的困擾,其實就是討人厭的胃下垂害的喔!

胃下垂怎麼來的?
1.長期站立
別懷疑!長時間站立會導致胃下垂!特別是長期從事站立工作的人,胃部受到地心引力的招喚,特別就容易引起胃下垂。

2.暴飲暴食
長期暴飲暴食也會造成胃下垂,胃袋瞬間接受太多太重的食物,無法負荷,就會造成胃下垂喔!

3.過瘦
內臟是由肌肉及脂肪組織所固定住的,如果體態過瘦,體內脂肪量不足,內臟失去支撐,自然較容易導致胃部下垂喔!

拯救倒胃小腹婆,就得這麼辦!
1.用餐細嚼慢嚥,控制食量
暴飲暴食造成腸胃負擔,長期下來會導致胃下垂,所以要細嚼慢嚥,控制食量,建議採少量多餐。

2.禁止飯後劇烈運動
吃飽飯後馬上坐下容易養成小腹婆,飯後馬上運動,也NG喔!建議飯後可以到處走走,但盡量避免從事過度活動或用腦力的事喔!

3.避免長時間站立
長時間站立,胃袋受到地心引力的招喚,導致胃下垂,所以如工作需長時間站立,也要適時坐下休息。

4.有胃下垂者,可於飯後休息20~30分鐘
如已被胃下垂纏身,可在飯後採俯臥或側右躺姿休息20分鐘,讓食物儘早進入十二指腸,加速胃淨空!

胃凸小腹婆成因-脹氣
妳有過滿肚子都是氣、鼓鼓的感覺嗎?根據調查發現,全台約有10%的人都有脹氣現象,甚至還會因過度脹氣,導致腹痛發生。腸道每天約會製造出500~1000 c.c.左右的氣體,但因體質、過量攝取某些食材等原因,可能會讓氣球越吹越大喔!

脹氣怎麼發生的?
1.體質虛寒  
體質屬虛寒者,其腸胃器官功能較弱,如果沒有小心注意飲食內容及份量,就比一般人更容易發生脹氣問題。
NG:豆類、糯米、根莖類及寒性食材。

2.飲食習慣
像根莖類、糯米、豆類等,因不易消化,過量攝取可是很容易脹氣的,這就是為何人家說吃地瓜會放屁!
NG:豆類、花椰菜、糯米、根莖類。

3.長期便秘
腸胃道本來就是相連的,下面不通,上面自然也不通,氣體徘徊在體內,無法順利排出,就導致脹氣發生啦!
NG:過度肉類攝取。

4.過度攝取甜食
「甜屬甘,甘令人滿」甜食本身就容易引起脹氣,大多數甜品中都是使用精製澱粉為主,也是導致脹氣的因素之一。
NG:各類甜食、麵包、飲料。

5.乳糖不耐症
有些人的小腸無法分泌足夠分解乳糖的物質,所以在喝牛奶等乳製品時,因為乳糖無法完全消化,引起脹氣。
NG:牛奶、起士等乳製品。

拯救氣球小腹婆,就得這麼辦!
1.避免過量食用易引起脹氣食材
根莖類、豆類、糯米,甚至汽水、甜食、油炸品等易造成脹氣,特別是腸胃弱的人,要避免過量。

2.虛寒體質者,可靠辛香料調整
虛寒者可多食燥熱食材,像咖哩、薑等辛香料都能平衡虛寒,且避免攝取寒涼食材,才是根本之道。

3.良好生活習慣
多吃蔬果、多喝水、運動習慣、飯後散步幫助腸胃蠕動、消解壓力,都能改善脹氣,水分多次攝取,如一次500c.c.下肚,也可能脹氣!

4.用餐專心、細嚼慢嚥
邊講邊吃,或狼吞虎嚥等都會造成進餐時,吞入過多氣體,導致脹氣,所以應該要專心吃飯喔!

腰腹胖原因-滿肚便便下腹腫硬
飲食習慣不良、滴油不沾、腸內環境不佳等,讓妳滿肚子都是便便!

滿肚便便怎麼產生的? 
1.食物纖維不足
穀類、蔬果等食物纖維如攝取不足,就容易造成便秘。食物纖維中的「不溶性」及「水溶性」食物纖維都是組成便便不可缺少的重要素材,要均衡攝取才行。

2.腸內環境不佳
常吃肉、油炸品等脂肪、蛋白質高,纖維卻很少的食材,導致製造便便的材料過少,腸內的壞菌開始滋生,便便就會變得又黑、又硬、又臭,像石頭一樣,怎麼排得出來呢!

3.生活不規律、壓力大又睡眠不足
正常規律的排便,需要規律的生活習慣來養成,如飲食、睡眠時間不固定,自律神經失調,便便當然也就要來不來!常常強忍便意,也會造成便秘喔!

4.體內油水不平衡
水能夠幫助消化,但除了水,油脂也是促進腸胃蠕動,順利排便的主要因素!很多減肥中的人,因為害怕過多熱量而滴油不沾,反而造成反效果,變成滿肚子便便的小腹婆。

便秘除了讓妳變成小腹婆外,還會影響妳的健康!
1.便便長時間囤積在腸道中,會引起腹脹、脹氣、食慾下降等問題,加重小腹婆現象。
2.有長期便秘問題的人,除了會造成新陳代謝不佳,也會引起肌膚乾黃、長痘痘等問題發生。
3.便秘可能會伴隨自律神經失調,睡眠品質下降、焦躁不安等狀況產生。
4.自律神經不良、血液健康惡化,引發頭痛、肩膀酸痛的人也不少。

什麼樣的便便最健康?
健康的便便像黏土一樣,柔軟而有份量,而且沒有什麼味道,顏色方面則是褐黃色,不需要用力也能排出來的便便。

妳是哪種便秘族呢?
1.過度甜食愛好者....
吃的甜食量比正餐還要多!
3餐以甜食優先,非正餐時間也愛吃零食,導致正餐吃不下,食物纖維量不足,便便量減少,腸內環境惡化!

2.減肥中的鳥食者....
每餐都只吃一點點!
容易發生在減肥中女性身上,因過度禁止食物攝取,便便變得細細小小的,囤積在腸子中,水分被腸子吸收,排便就更加困難。

3.肉類至上高蛋白女....
飲食以高蛋白質攝取為主!
容易發生在愛吃鬼的身上,以高脂肪、高蛋白質飲食為中心,腸內滋生許多壞菌,導致便秘,這種人的課題就是增加腸內好菌。

4.沒空如廁工作狂....
自律神經失調者!總是忙碌的在辦公室穿梭,卻過廁所而不入,直腸肌肉一直處於緊張狀態,便便就變得硬硬的,這是因精神緊張所引起的便秘。

5.滴油不沾清淡女....
看到油就想過水,絕對清淡!
過著超清淡飲食生活,絕不攝取任何1滴油,3餐都會準備開水在旁邊,所有食物先過水再說,腸道油水不平衡,便秘就來了!

《解決妳的滿腹便便!》
 1.攝取高纖維 整潔腸環境
愛吃甜食的人通常有嚴重便秘,因腸子蠕動遲鈍,便便都囤積在肚子,如再攝取不易消化纖維,只會讓肚子更大!所以就選擇水溶性的食物纖維,特別是水果!

2.1天1餐攝取大量食物纖維
很多女性因怕胖而吃的少,導致纖維量不足而便秘,可選擇未精製的五穀雜糧,1天1餐吃小麥皮製成的喜瑞爾或玄米,擔心發胖也可選早、中餐其中1餐來攝取!

3.吃優格就能改善腸道問題
每天早上攝取低卡優格100g,優格中含有鈣質,減肥效果也令人期待。如覺得沒味道和變化,無法挑起食慾,加入像牛蒡、洋蔥、香蕉等富含寡糖的食材。

4.香草茶放鬆緊張腸胃
香草可幫助腸胃蠕動活潑化,改善、預防便秘問題,可選擇像薄荷、茴香等辛香類的香草泡茶飲用,另外洋甘菊對於改善緊張性便秘也很有效喔!

5.每天140g堅果補充油脂
腸道內除需要水份外,也需要油來擔任潤滑劑的角色,所以適量攝取植物油和堅果都能幫助排便,特別是堅果含不飽和脂肪酸,不過熱量較高,每天以攝取140g為佳。


 


 


 


※轉載自纖活周報

linjenny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

妳是''粗手粗腳''的人嗎?即使瘦下來了,身材卻還是顯得很壯碩?「骨頭的大小」是影響體型的原因之一,然而大骨架就比較容易和肥胖發生關係?小骨架先天就佔了體型上的優勢,所以就算變胖也沒關係?骨架的大小到底如何得知及測量?骨架和身材的關係又是如何?讓BODY仔細的來告訴妳。

文字=文字:薛文甫  圖片提供:EMI  內容諮詢=三軍總醫院 減肥門診 祝年豐醫師


大骨架體型:兩個同樣身高的人,骨架大的看起來容易顯得比較壯碩,那是因為身體裡的骨頭~如:肩胛骨、鎖骨、肋骨、腕骨、髖骨、膝蓋骨...等比較大塊,也都比較寬的原因。

寬肩膀、胸寬大、大手掌、手腕粗、大臀部、腳踝粗、膝關節粗大

小骨架體型:骨架小的人,因為身體裡的骨頭都比較小,所以身材看起來就是給人嬌小玲瓏的感覺,即使身材稍微變胖也不容易被人發現。

窄肩膀、胸寬小、手腕細、腳踝細、臀型窄、四肢細瘦

※大小骨架「TEST」!

TEST1.體重推算法
人體全身的骨頭共有206塊,以正常人體比例而言,體重裡面骨頭就約佔了1/5~1/10的重量喔!
Ex.如果妳的體重是50公斤,50×(1/5~1/10)=5~10公斤,這就是妳的骨頭重量

TEST2.徒手測量法
1. 測量方式:用右手大拇指和中指圈住左手手腕,測量手腕上骨頭突出處的上方,即手腕處摺痕最明顯的位置。

2. 測量結果:大骨架=大拇指和中指無法碰在一起
中骨架=大拇指和中指剛好碰在一起
小骨架=大拇指和中指相疊超過一個指甲的寬度

TEST3.皮尺測量法
1. 測量原則:骨架大小的辦別值=R;R=身高/手腕圍;R質愈小,骨架愈大
2. 手腕圍的量法:準備一條皮尺,和上述的測量位置相同,要測量手腕突出的骨頭上方,用皮尺繞一圈就可以精確地測量出手腕圍。
3. R值解析:女性:R值小於9.9=大骨架,10.9~9.9中骨架,大於10.9小骨架
男性:R值小於 9.6=大骨架,9.6~10.4中骨架,大於10.4小骨架

骨架大小和身材的關係

知道自己是屬於大骨架、中骨架或是小骨架之後,BODY要更進一步來告訴妳骨架與身材的關係,大骨架就一定比較胖?小骨架就一定比較瘦?以Q&A的方式讓妳更容易瞭解~。

Q1.骨架大的人和骨架小的人體重最多可以差到幾公斤?
Ans. 利用TEST1的體重推算法來算算看~,答案就出來囉!以體重50公斤為例來計算~
大骨架的骨頭重:50×1/5=10(kg);
小骨架的骨頭重:50×1/10=5(kg);
大小骨架體重最大的差距:10-5=5(kg)
由此可知,不同骨架的人其骨頭的重量最多可以差到5公斤。

Q2.和同身高的人相比,大骨架體型的人體重一定就注定比人家重?
Ans. 其實並不是一定的喔!大骨架體型因為骨頭比較大也比較長的關係,肌肉連帶來說也就會比較大且長,而肌肉量多,脂肪的比例相對而言就會比較少,所以體重不見得就一定會比中、小骨架的人來的重喔!

此外,人體的組成除了骨頭之外,還有水份、血液、內臟、肌肉以及脂肪等成份,這些成份通通加在一起後的重量,才是一個人真正的體重。以身體組成成份的比例來說,肌肉和脂肪占身體最大部份的重量,所以~''肌肉和脂肪的比例''才是決定身材肥胖的重要關鍵,骨頭的重量只是其中小小的影響因素之一而已喲!

Q3.既然說~,肌肉和脂肪的比例才是決定肥胖的重要關鍵,那麼應該怎麼做才能實際的瘦下來呢?
Ans. 想要實在的瘦下來,擁有夢寐以求的窈窕好身材,還是要靠飲食及運動來調整體內脂肪與肌肉的比例。簡單來說,重點就在於''提高肌肉組織,同時減少脂肪的量''!

想要提高體內的肌肉組織,減少脂肪組織,別無他法~「運動」一定是最好的選擇,選擇自己喜歡並且能夠持久的運動,遵守333運動原則,一定可以有效達成妳肌肉提昇的心願!除了運動之外,泡熱水澡、多喝水、多做按摩、維持生活作息的正常...等,對減肥來說都是百益而無害的正面行為喔!

Q4.為什麼有些人看起來肉肉的,但是一站上體重計~體重數字卻顯示她在標準身材的範圍內?
Ans. 體重數字其實不能真正代表一個人身材的胖或瘦,因為真正的肥胖指的是''體脂肪''的增加,而體脂肪的測量並不能以體重為準,有時體重輕的人,體脂肪的百分比卻不見的低。就像問題上形容的人,可能就是屬於體脂肪偏高的一員。

身體質量指數(BMI)才是肥胖與否的測量指標,BMI的測量方法是體重(kg)除以身高(m)的平方,即BMI=體重(kg)/身高2(m),BMI值維持在18.5~22之間都算標準,超過24就有點小胖囉!

Q5.在意的骨頭問題,要怎麼做才能改善?
Ans. 在Q2裡面就已經提到,骨頭的重量只是影響身材的小小因素之一而已,以骨頭的計算公式來看,就算妳是大骨架體型,骨頭影響的重量最多也比小骨架體型多5公斤而已,而且事實上一般的差距多只在2~4公斤之間,所以美人們真的不用過分在意骨頭重量的問題,不如著手於體內肌肉與脂肪量比例的調整,才是比較實際的瘦身行動喔!


 


 


※轉載自BODY美體攻略日誌

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標榜「濃」、「醇」、「香」的鮮乳暗藏健康危機。董氏基金會調查市售鮮乳發現,消費者眼中越濃、風味口感越佳的乳品,含有的乳脂肪含量也越高,平均每兩百毫升就有八公克乳脂肪,換句話說,只要喝上兩大杯,隨之下肚的脂肪攝取量已經高達正常成年人一天所需總量的三分之一。


董氏基金會今天公布這項針對全台三大賣場、五大超商,共九十二件市售乳品的調查結果,發現標榜「濃、純」或「超優質、高優質」的乳品,乳脂肪含量也普遍越高,消費者花大錢買口感的同時,也喝進過多的脂肪。


董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,根據國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)建議,脂肪攝取量以不超過總熱量的百分之三十為佳,以運動量低的上班族成年人為例,每人每日所需熱量約一千八百大卡,每日的脂肪攝取量就應低於六十公克。


但依調查結果來看,許惠玉說,只要喝上兩杯高脂鮮乳,就有十九公克的脂肪下肚,足足占了每日脂肪建議攝取量的百分之三十二,如果飲食又過油膩,一不當心就會吃進過多的脂肪及熱量。


她指出,脂肪攝取過多會增加肥胖、心血管疾病、高血壓、動脈硬化、癌症的風險,建議消費者挑選乳品時,最好選用低脂鮮乳,因為相較起來,兩杯低脂鮮乳的脂肪含量只有六點七公克,僅占每日脂肪建議攝取量的百分之十一。


許惠玉說,根據美國哈佛醫學院針對四萬多名中年男性進行的研究顯示,每天飲用低脂乳品可降低百分之九罹患第二型糖尿病的風險;另一項研究發現,每天吃兩份低脂乳製品,比較不易有高血壓。


董氏基金會強調,業者在包裝上雖都有完整營養標示,卻未明顯標示產品是否為「高脂鮮乳」,因此,消費者可能誤以為是「一般鮮乳」,而忽略這些特別標榜香濃的乳品,脂肪含量其實比一般乳品還高,呼籲消費者應多加留意。


 


 


 


※轉載自奇摩新聞

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日前衛生署修改了判定「代謝症候群」的診斷標準,由原本的BMI(身體質量指數),改由腰圍來評估,男生腰圍不可超過90cm(35.4吋),女生則不能超過80cm(31.5吋),這項標準同樣也經各個先進國家採用...。

妳有沒有想過腰部那圈游泳圈是幾吋?
腰部肥胖問題一直糾纏著女性幾千年,不管是節食、運動,始終如影隨形,在妳經歷了過年大吃大喝,又累積冬天的食慾後,會不會被自己培育出來的小肚肚嚇了一跳呢,趕快跟我們一起摩拳擦掌,擺脫討厭的游泳圈吧!

腰腹胖原因1 內臟滿脂腰腹澎澎
如果腰圍超過80公分,就得小心是否屬於內臟脂肪型肥胖,更得注意脂肪肝的數值是否過高囉!

如何測量妳的腰圍?
1.雙腳張開與肩同寬。 2.由腋下中點沿著腰部往下延伸,在肋骨下緣與腸骨上緣的中點平行地面環繞腹圍一圈,吐氣腹部撐大後測量。

內臟脂肪怎麼產生?
1.生活作息不正常! 內臟脂肪型肥胖的人,大多是因為累積了長久以來不好的生活作息。

2.更年期到啦! 更年期前,通常都是西洋梨型身材,脂肪大多囤積在大腿與臀部附近,一旦進入更年期,會因為代謝緩慢,脂肪就容易囤積在腰腹部位。

3.曾經過度減肥! 因為曾經過度減肥而導致女性荷爾蒙失調,也容易造成內臟脂肪型肥胖。

怎樣消除游泳圈?
1.控制每天飲食熱量 盡量少吃高油脂、高熱量的食物。從現在起,建議妳限制1天熱量攝取量在1200卡左右。不過,卡路里少了,運動量也得增加才行,同時進行,效果更佳!

2.每日至少運動30分鐘 每天運動超過30分鐘,而且一定到有點喘的階段,才能達到燃燒脂肪的目的。如果太忙,也可以用累計的方式,分散在不同的時間做。

內臟型脂肪 v.s. 皮下脂肪
內臟型脂肪囤積於腹腔周圍,所以乍看並不胖,但腹部周圍肥胖的人就要小心! 皮下脂肪分布於全身上下,甚至連臀部、大腿,都可看到脂肪堆積的蹤影!

體重與標準體重相近的妳 必須...
1.開始建立維持身材的計畫吧! 維持體重最重要的就是能量進出平衡原則,吃進多少熱量,就需要消耗多少熱量才行!

2.避免惱人的溜溜球效應! 溜溜球效應會讓體重變得彈性疲乏,更容易增加罹患心血管疾病的機率,所以如果妳現在不用減肥,請繼續保持身材,別發胖囉!

妳該怎麼做...
1.每天維持走路12000步! 每天走路,可是維持體重最簡便好用又省錢的方式喔!

2.即使1天只超量100卡,也要避免! 如果每天都多攝取100卡,1年後肯定超出不少體重,雖然看起來只是少少的100卡,但卻等於放了3個炸彈在妳的計畫中,可是會隨時吞噬妳的體重!

妳超重不太多?

體重減少2-5kg,妳將會...
1.減少罹患糖尿病一半的機率! 研究顯示,肥胖者只要少掉7%的體重,就可以降低約58%罹患糖尿病的機率!

2.適度減輕負重關節的負擔! 每減少0.5kg,等於讓妳的膝蓋少掉2kg的壓力,還能幫妳預防骨關節炎的發生。

3.削減心血管疾病罹病風險! 每減少0.5kg,就可以減少大約1%-2%罹患心血管疾病的風險。

妳該怎麼做...
1.每天量體重! 每天量體重,給自己0.5-1kg的彈性,別給自己太大的壓力!

2.以7天為一個測量基準! 如果想減肥,1天必須減少250卡!但別急著每天都要有成果,每週減少0.5kg就好!

3.增加妳的運動量! 1星期挑出3-5次的運動機會,每次運動量最好超過30分鐘,以增加卡路里的燃燒量。

妳有點福態?

體重減少5-10kg,妳將會...
1.降低乳癌罹患機率! 具有乳癌遺傳基因的18-30歲女性,若能減少5kg的體重,約可以減少34%罹患乳癌的機率,而30-49歲的女性,更可減少到53%。

2.減少併發高血壓的機會! 只要減少6-7kg的重量,就可以少掉28%高血壓的形成機率。

妳該怎麼做...
1.設定每日目標並記得給自己獎賞! 每天設定一個簡單可行的目標,例如「我今天不吃甜點!」或「我下班後要步行到下個站牌搭車!」。一旦達到目標,就在這個星期結束前,給自己小獎勵(獎勵方式可以去做做指甲彩繪等,千萬別是大吃特吃)。

2.開始加強肌力訓練! 妳必須固定每週2-3次的有氧運動,且還要額外增加肌力訓練,以強化肌肉的緊緻度。

妳超重不少?

體重減少10-15kg,妳將會...
1.減低所有癌症發生的風險! 不僅止於乳癌,甚至連直腸癌、子宮內膜癌、食道癌等,都會降低罹患的機率。

2.提高妳的性生活品質! 只要減掉約11%的體重,約有50%的人,在性生活上,會比較能夠得到滿足。

3.睡眠品質也會變好! 一旦少掉10-15kg,就少掉了睡眠中斷的情形。

妳該怎麼做...
1.設定一個容易成功的計畫! 給自己喘息的機會,例如吃了1星期的減肥餐後,允許自己週末可以輕鬆一下。

2.尋求專業的協助! 專業營養師能提供量身訂做的飲食計畫,不會讓妳白費工或走冤枉路。

3.如果能站就別坐著! 隨時隨地做運動,如果工作可站也可坐,那就選擇站著吧!至少可以讓妳多燃燒些卡路里喔!


腰腹胖原因2 腹肌鬆弛肥垮小腹
駝背、久坐,甚至是穿著,都在日積月累下,養育著妳肚子上的小肉肉喔!

腹部鬆弛的原因
1.長期坐姿不良 靠背坐或拱背蜷伏等不良坐姿,都會導致腹部肌肉呈現鬆弛狀態。

2.久坐又不運動 辦公族長時間久坐,再加上運動不足,最容易使腹部深層肌鬆弛,若剛吃飽飯又馬上坐下或趴著睡覺,更會變本加厲喔!

3.總是彎腰駝背 駝背也是造成腹部肌肉鬆弛的主因,就算是很瘦的人,也會因為姿勢不良造成下腹凸,而變成小腹婆喔!

4.剛生完小孩的新媽咪 媽媽懷胎9月,五臟六腑全因孕育小生命而移位,腹腔肌肉也被撐大,就容易有腹部肌肉鬆弛的問題。

5.愛穿低腰褲的美眉 女生超愛的低腰褲也是兇手喔!因為褲子緊緊勒在下腹,造成脂肪上擠,小腹就偷偷地掉出來了!


打擊鬆弛小腹,就得這麼辦!
1.飯後30分鐘內不要馬上坐下 吃飽飯後的30分鐘內,可以散散步,稍微運動一下,不過也別做激烈運動,免得瘦小腹不成,反而造成胃下垂喔!

2.將肚臍往內往上縮 大多數姿勢不良所引起的小腹是因為深層肌肉鬆弛所導致,可藉由將肚臍往內往上縮,來鍛鍊腹部腹橫肌,讓小腹像被天然馬甲包覆般喔!

3.維持正確站、坐姿 腹部囤積的脂肪比例本來就比其他部位高,就算不胖,也會因駝背或下彎產生小腹,只要矯正姿勢,讓腹部肌肉呈伸展狀,小腹就消失啦!

4.鍛鍊腹部肌肉 整天屁股都黏在椅子上,連中午都叫外送,腹部肌肉使用率幾乎等於零,所以平時就要養成運動習慣,如抬腿、縮腹等訓練,都超有效的!

肚臍往內往上縮?怎麼做呢?
想感覺肚臍往內往上縮的感覺,其實就是進行腹式呼吸法,吐氣時,肚臍內縮的位子,如果拿鏡子照照自己的肚臍,將發現這個動作會讓肚臍悄悄上移喔!只要常常練習,就可以輕鬆操作這個動作了!


 


 


※轉載自纖活周報

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浮肉,其實是蜂窩組織炎,這是指皮膚表面出現如彈簧床墊或海蝕平臺般線形凹紋,以及因毛孔粗大、角化而出現如橘子皮般外觀。浮肉部位在觸摸時會呈顆粒狀,並可能伴有壓痛感。患者除有緊繃、沉重感外,也可能有自發性疼痛。然而所謂浮肉,並非一種發炎現象,但至於為何形成此一現象,則在各研究中有不同的推論。


而主要發生在臀部及大腿,另外在下腹、後頸及上臂也會發生。由於這些部位也正是女性容易有皮下脂肪沉積的地方。


美國食品及藥品局﹝FDA﹞在1997年底核准了第一臺可「暫時減輕浮肉外觀」的機器Endermologie,這是一臺外觀有如吸塵器的機器,藉著兩個滾筒按摩及負壓吸引而達到其效果。原本此機器於70年代被發明用來作為物理治療,改善疤痕,偶然被發現具有改善浮肉的效果。


主要機轉似乎是藉改善局部血液及淋巴循環,而在超音波檢測下,可見到皮膚與皮下脂肪交界處變得較為平坦了。在臺灣目前則仍雖仍無此機器,但以「推脂機」為名,宣稱可將脂肪推走的機器卻早已到處充斥。除此之外,市面上則還有如高頻率透熱電流、微波、超音波、紅外線、低周波等各式各樣儀器,宣稱可將脂肪震碎、加熱。


另一項引起普遍重視的則是「燃脂丸」。醫療上其實不乏相對安全有效的瘦身口服藥,如最近因眾多演藝人員服用而聲名大噪的Xenical﹝讓你酷﹞,這是一種可以抑制胰臟脂肪分解酵素的藥品,今年五月才在美國核准上市。


目前國外研究結果顯示服用一年後,約兩成肥胖患者可減重10%以上,但也非人人有效,此外對肥胖型糖尿病患還可能降低血壓、血脂及血糖控制。除此之外,稍早另一種原先用來抗憂鬱症的Meridia﹝Knoll藥廠﹞也被發現可抑制食慾而達減肥效果,並在美國核准上市,而另有如「瘦蛋白」﹝leptin﹞等等藥品正在開發當中。然而「燃脂丸」要賣的好,嚴謹的醫學測試還是比不上煽動式的廣告。


最為國人耳熟能詳的「燃脂丸」,大概要算是一種義大利製造的燃脂紅色膠囊﹝含草木樨、銀杏、葡萄子、海藻、月見草油、魚油、卵磷脂﹞。


兩年前美國一家最知名的直銷廠商因販售含鉻減肥口香糖被罰款百萬美元,而不久前另一種美國施樂美藥廠製造的「超級方程式」的減肥藥也因誇大而被判八百三十萬美元賠償。臺灣媒體在這方面的自由度恐怕是世界第一。浮肉其實不等於肥肉,雖然浮肉常伴隨局部肥胖,但肥胖不一定伴隨浮肉。


要瘦身,飲食及運動仍是正途,而Meridia及Xenical兩種藥丸則具輔助效果,目前抽脂術雖可一次抽取超過10公升的脂肪,但仍有安全上顧忌。至於局部肥胖的處理,往往僅管拼命運動、節食,仍頑強如故,但使用抽脂卻是立竿見影。


而浮肉則可靠按摩稍加改善,至於抽脂雖可能也能改善,但也不乏抽脂後反而惡化之病例。瘦身在今日已成為新的時尚,正統醫藥界也已正式介入,提供了更安全有效的治療。然而真正需要改變的,也許並非身材,而是您對肥胖的想法!


資料來源: 蔡呈芳 醫師


 


 


※轉載自奇摩新聞

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CHECK妳的「恐龍女附身指數」

而在現實生活中,妳也同時扮演著妳自己和''恐龍女''兩個角色嗎?在妳的心靈深處其實潛藏著''恐龍女''性格?當身心鬆懈的時候,這個恐龍女隱性性格就會顯現出來?一起來測驗看看,妳的恐龍女附身指數到底有多高!

START
1. 喜歡吃肉食多過青菜,一整天沒吃到青菜也無所謂,但是沒吃到肉就會感覺不對勁兒。(Yes>5,No>2)

2. 就以前的經驗來說,如果早上睡過頭,上班快遲到了,可以不保養、不梳頭就衝出門去!(Yes>,No>3)

3. 妳的體型壯壯、肉肉的,尤其是肚子,可以說是全身肉肉囤積最多的地方。(Yes>7,No>4)

4. 和家人、親戚出門,常常穿著隨意,不化妝也無所謂,抱著反正不會被朋友看到的心態。(Yes>7,No>8)

5. 妳的腳ㄚ和恐龍腳有得比!不只皮膚乾燥快龜裂,還到處長繭or指甲很久沒修剪啦!(Yes>9,No>6)

6. 不一定天天早晚都做好肌膚保養,甚至連拍化妝水、擦乳液的基礎步驟也經常偷懶!(Yes>10,No>7)

7. 妳的五臟廟除了在正餐的時間祭拜之外,下午茶、宵夜等時間也經常是香火鼎盛。(Yes>11,No>8)

8. 妳的真實個性不算溫柔,偏向暴躁易怒型,如果有人惹到妳,絕對不會給他好臉色!(Yes>11,No>12)

9. 不只是沒有固定的去角質保養習慣,妳的保養櫃裡根本就沒有''去角質''這項產品!(Yes>A,No>10)

10. 和別人共餐吃合菜的時候,會三不五時瞄一下桌上的菜餚,以免好料都被別人夾光。(Yes>B,No>11)

11. 摸摸自己四肢肌膚,特別是手肘和膝蓋的部分,觸感居然是有顆粒或粗粗的不平滑肌。(Yes>C,No>12)

12. 發現自己的體重變重超過2公斤以上的時候,會感到不安,而且有應該要減肥的計畫。(Yes>D,No>C)

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Type A、附身指數85%>小心!恐龍女就在妳身邊~
天啊!恐龍女早就尾隨著妳,而且三不五時就附上妳的身體!趕快試著從去掉妳的恐龍皮、改掉肉食習慣開始,才有機會擺脫恐龍女稱號!

Type B、附身指數70%>恐龍女的影子已經出現啦!
恐龍女附身指數偏高!建議妳要養成多照鏡子的習慣,隨時觀察自己的動作、外貌和肌膚狀況,不經意流露出的外在行為就會讓妳看起來很像恐龍女喔!

Type C、附身指數50%>恐龍女潛藏在內心深處
要想辦法趕走隱藏在內心深處的恐龍女性格才行!雖然大部分的時候,妳還是可以戰勝恐龍女心態,但是她還是潛藏在妳的心底,等著好時機就現身!

Type D、附身指數20%>恐龍女根本無法靠近妳!
呼~好險!妳跟恐龍女暫時還扯不上什麼關係。BODY提醒妳喔!隨著年齡的增加,還是要繼續保持著好習慣,努力讓體態、外貌一直美麗下去~。


12星座男生遇到恐龍女反應
「牡羊座」的男生第一個反應是:掉頭就跑。
「金牛座」的男生第一個反應是:他媽的,回去立刻把她刪除。
「雙子座」的男生第一個反應是:你蠻有自信的嘛,什麼星座的。
「巨蟹座」的男生第一個反應是:呃...,你確定要找的是我嗎?
「獅子座」的男生第一個反應是:國家應該立刻立法,把全部都關起來。
「處女座」的男生第一個反應是:我的朋友要我轉告你他不能來了。
「天秤座」的男生第一個反應是:人都有美好的一面,牙一咬就過去了。
「天蠍座」的男生第一個反應是:媽呀!鬼月不是已經過去了嗎?。
「射手座」的男生第一個反應是:啊!我肚子痛想大便。
「魔羯座」的男生第一個反應是:算了!只是見面,又沒要幹嘛。
「水瓶座」的男生第一個反應是:你應該挑停電的時候出現。
「雙魚座」的男生第一個反應是:真倒楣!又要做慈善公益了。


 


 


 


※轉載自BODY美體攻略日誌

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肥胖是造成睡眠相關呼吸問題的主要原因,如果能夠減重,許多人的呼吸問題也就隨之改善。體重控制在現代人維持身體健康的首要目標,何為健康體重?目前全世界都以身體質量指數(Body mass index, BMI)來判定體位狀況,計算方法為體重(公斤)除以身高(公尺)的平方,台灣是以18.5-23.9公斤/公尺2為國人健康體重的建議範圍。飲食控制在減輕體重上是首要的手段,飲食需減少熱量攝取,使身體達到「負熱量的平衡」,體重才能逐漸減輕。減輕1公斤的體脂肪,身體需多消耗7700大卡的熱量,因此如您可以每天少500-1000大卡食物的攝取,預期可以在一個星期中減少0.5-1公斤的體重。


減肥飲食不是只要控制熱量而已,還需注意營養的均衡性,您應該選擇一個可以長期遵守執行的減肥飲食,而不是一個快速卻無法持久,對身體會有傷害性的飲食,「均衡低熱量飲食」就是一個可以讓您健康一輩子的飲食。


造成睡眠障礙的因素很多,也不全然與體重有關,飲食上有甚麼方法可以幫助您改善睡眠的問題,以下建議提供給您參考:


1. 減輕晚餐對您身體的負擔:晚上吃得太多,吃進一堆脂肪的食物,會延長您消化吸收的時間,可能會使您無法好好睡一覺。


2. 避免含咖啡因的飲料或食物:研究發現,咖啡因也會抑制一種令人想睡的化學物質,會影響能讓人獲得充份休息的深睡期。


3. 適量飲酒:研究指出有酗酒習慣的人常有睡眠障礙的問題,他們的「快速動眼期」(REM)很短,「深睡期」短甚至幾乎沒有。這是因酒精會REM的時間長度,而REM的時間太短,使人常在夜間醒來,睡眠時間斷斷續續。


4. 避免產氣與辛辣的食物:肚子脹氣、消化不良會令人不舒服而睡不著。


5. 多吃富含色胺酸、B群維生素、鈣、鎂的食物:好的睡眠是優質人生的基礎,從健康飲食「吃」出好睡眠開始,讓您免除失眠的困擾。


資料來源:台北醫學大學附設醫院 - 睡眠中心 北醫睡眠中心醫師群


 


 


※轉載自奇摩新聞

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24歲的江姓女子,吃飯前先吞下4顆「膳纖糖」,然後「咕嚕」灌1大杯水,業者強調,這種糖果含膳食纖維,可增加飽足感,減少食量。不過,台中榮民總醫院營養室主任何麗齡說,4顆糖熱量60卡,卻只有0.14公克纖維,不如吃顆蘋果,熱量相同,纖維多更多。


達正食品推出的膳纖糖,悄悄引起流行。便利商店店員說,膳纖糖銷路不錯,都是女生買。


江姓女子說,膳纖糖包著山香籽,吸水後可膨脹,飯前吃幾顆,才不會吃太多熱量。綽號「依依」的女孩也把膳纖糖列入減肥菜單中,她早餐喝300西西無糖咖啡豆漿、2顆膳纖糖,中午吃200公克優格、1顆膳纖糖,晚餐吃2顆芭樂、1小盤牛肚。


不過,膳纖糖的功效卻遭營養師質疑。何麗齡說,包裝袋標示指每顆糖重3.8公克,熱量15.1卡,膳食纖維僅0.034公克,膳纖糖全是「糖」。


她計算,1次吃4顆,就吃進60.4卡熱量,等於1顆蘋果或4分之1碗白飯,但只獲得0.14公克的膳食纖維,比不上每顆蘋果的2公克纖維,還附帶維生素、礦物質、菸鹼酸等營養素。


何麗齡說:「山香籽就是山粉圓,吃進那麼少的膳食纖維,就算泡水體積膨脹,能抑制多少食量讓人懷疑,更別提4顆糖熱量。」


達正食品人員表示,膳纖糖的膳食纖維可膨脹數倍,還能刺激排便,但不能取代正餐,以免營養失衡,「想吃點心、宵夜時,吃顆膳纖糖,吃進15卡熱量,卻避免動輒2、300卡的蛋糕,相當划算」。


署立台中醫院家醫科醫師陳禹超說,身材過重的人,每天得減少500卡熱量,配合每天30分鐘有氧運動,才能健康減重。


 


 


※轉載自奇摩新聞

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美國史丹福大學最新研究發現吃肉不吃飯的「阿金減肥法」,短期減重效果最好,不過,這種飲食不均的減肥方法,一旦超過3個月,恐怕會賠上健康。馬偕醫院淡水分院一般外科柯文清醫師指出,想要輕鬆減重不復胖,其實有新的選擇,衛生署去年底核准的可調控式胃束帶手術,是目前最新且安全的減肥手術,1年約可減去30~50%超重的體重。


柯文清醫師指出,可調控式胃束帶手術是將一種由矽膠製成的可調節式胃束帶,將胃腔分成上下兩部分,就像用一條皮帶把胃綁住,上半部較小,只有15~20cc容量,注入生理食鹽水後把胃束緊,當病人進食時,因為胃束帶將食物通道收窄,食物需要慢慢通過,滯留的食物讓人產生飽足感,因而減少食量及食慾,進而達到體重減輕的效果。


這種手術只須在患者的腹壁上打五個0.5到1.5公分的小洞,配合先進的腹腔鏡器械便可完成,不必擔心在身上留下長長的傷口,手術後2~4天即可出院,但術後1星期只能吃流質食物,2至3星期可吃半固體食物及沒有熱量的飲料。飲食習慣也需要調整,減少食量,少量多餐,並且禁吃高熱量食物如:含糖飲料、可樂、汽水、油脂類點心、奶昔、麵包、酒等。


如果病人適應了胃的容量,不自覺會多吃,可到醫院門診重新調整胃束帶鬆緊度。


柯文清醫師表示,腹腔鏡胃束帶手術併發症很少,幾乎無死亡案例。1年的減重效果約可減去30~50%超重的體重,預估3年後可減去50~75%超重的體重。對於BMI超過40以上的超級胖子,減肥手術比其他減肥方法,更能達到理想的減重效果。


 


 


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對於所謂的完美身材,或許每個人各有不同看法,波蘭一群科學家,最近則是研究身體各部位和身高與身體質量指數的關係,找出所謂的超完美俊男美女,而誰最符合這項標準?一起來看看。一般人都會以三圍或身高體重的比例、來衡量身材是否標準,波蘭一所大學的研究人員,則揚棄了這項傳統方式,透過身材各個部位與身高和身體質量指數之間的關係,找到所謂的超完美體型。


波蘭研究人員從一場選美比賽中,拿最後入圍的24名佳麗和其他115名參賽者比對,結果發現、超級美女的大腿肚圍和身高比例,約比其他女性低了12%,身材看起來更纖細苗條,而身高175,BMI值20.85的黑人名模娜歐蜜坎貝爾,是專家眼中最接近標準的超級美女。


而超完美體型俊男,則是由「蝙蝠俠開戰時刻」男主角、克里斯汀貝爾,以188的身高、BMI值26.5的數據,傲視群雄,專家認為,身材最理想的男性,身高應該超過183公分,雙腿與上半身的長度相同,這樣看起來才會更健壯。


 


 


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現代人愛吃也愛減肥,對體重斤斤計較,減肥方式的種類更是包羅萬象,從飲食控制、運動到醫療手術都有。而現在還有人異想天開,發明出什麼都不做的「懶人減肥法」,既不運動又不節食,讓人大開眼界。


聽到肥胖許多人聞之色變,儘管醫生建議少吃多動是最好的減肥方式,不過就是有人懶惰不想動。日本最近創造了一種懶人運動法,一台只需要新台幣140元的機器,放在身體上震動10分鐘,據說耗費的熱量就等於散步2小時,還可以不斷變換姿勢,輕鬆自在。


此外還有一種懶人瘦身法是用「聞」的。日本和美國分別在1999年和2002年推出嗅覺減肥法,藉由吃飯前聞某些香味以克制食慾。減肥業者表示,「這項研究讓人聞一些特殊香味,這些特別研製的味道可以讓人產生飽足感,所以只要一聞到之後就不覺得那麼餓了」。


至於中廣型身材的肥胖族群,因為脂肪都在肚子上,於是有人想出了利用磁石和紅外線震動的方式,研發了減肥腰帶,讓胖子坐著就可以減肚皮。而美國也曾發明一種減肥貼,宣稱只要貼上這些貼紙,愛瘦哪就瘦哪。


不過回顧這些懶人減肥方式,當初都讓消費者趨之若鶩,不過最後還是功虧一簣。按照醫生說的,少吃多運動才是真正治標又治本的減肥法。


 


 


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再過不久氣溫馬上又要回暖,接著很快就會到夏天,但是冬天身體囤積的贅肉,該怎麼消除呢?營養師建議,每天攝取熱量控制在1200大卡以內,如果這樣還不夠,可以考慮局部塑身產品,幫忙雕塑體型。經歷長長的冬天,和農曆新年假期,不少人身上都多了一點重量。雖然有寒流來襲,走在街上每個人都包得密不通風,但緊接著,氣溫會越來越高,衣服越穿越薄,贅肉無所遁形。醫師表示,氣溫高人體代謝速度增快,體重會比冬天輕一點,但如果要加快減重速度,每天熱量最好控制在1200大卡以內。飲食控制、運動加上好心情,配合塑身產品局部雕塑,夏天之前回復魔鬼身材,並不難。


 


 


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呼吸也能瘦!聽起來這麼好康的事情,做起來可不容易,一改過去的呼吸方法,吐氣的時候,必須用力將肚子往內縮,一位生產完後有小腹婆困擾的女性,連刷牙的時候都在做呼吸減重,半年下來,她成功變身辣媽。


呼吸的時候正常,不過吐氣的時候,卻要像這樣用力把肚子往內縮,就是利用這種和一般人不一樣的呼吸方法,讓張小姐成功變身辣媽,和生產後飆到70公斤的壅腫身材相比,半年下來她已經瘦到55公斤。


穿上同一件牛仔裙比一比,當時怎麼樣都瘦不下來的肚子,就像游泳圈又鬆又垮,現在不但整個腰線明顯,連小腹也看不到一點贅肉,量一量腰圍已經瘦到標準的72公分。


減重醫師陳力平表示,呼吸能讓肌肉變的更結實,脂肪變的更少,腹部的脂肪、皮下脂肪,以及內臟脂肪都因附近肌肉群的運動,變的更少。


生活化的運動方法,即使是懶人也能隨時隨地運動,不過醫師也強調,除了利用呼吸運動,還是得搭配少量飲食雙管齊下。


 


 


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過年期間,很多人大吃大喝,造成身材走樣;但現在不用減肥,就能夠擁有魔鬼身材,有內衣業者推出塑身衣,強調一穿上,就能夠升級2個罩杯,腰也立刻縮小1.5吋,但醫師也提醒,塑身衣穿戴時間,一天最好不要超過8個小時。


豐胸、俏臀加上小蠻腰,標準的Model身材,相信是許多愛美女性的夢想,但現在不用砸大錢,抽脂、整形,內衣業者宣稱,只要一件塑身衣就能夠做得到。


內衣Model:「我之前罩杯是小C,現在可能到D,比較大D罩杯的程度,腰部也瘦小,臀部也提升上來。」


罩杯能升級,又能夠瘦腰,塑身衣真有這麼神奇嗎?業者說,秘訣就在塑身衣的材質。內衣業者陳貝菁:「它可以把側邊的小贅肉,往內托高集中,托高效果,可以再多一次加強,背部還有腋下的贅肉,也能托高集中。」


業者強調,過年期間很多人大吃大喝,身材最容易走樣,塑身衣剛好派上用場,但也有醫師認為,不論哪種品牌的塑身衣,強調的效果都只是治標不治本,而且穿戴塑身衣時間一天也不要超過8個小時,才不會塑身不成,反而傷身。


 


 


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好萊塢的名人們為了在舞台上展現優美的身段,都有一套自己的減肥方法。像是珍妮佛羅培茲就崇尚只吃肉類,不吃澱粉類食物的「阿金減肥法」。到底這些名人們的減肥密方是什麼呢?以下是女星獨家減肥秘方。


性感女神珍妮佛羅培茲曾經被選為全球最美的女人之一,她吃東西一向相當節制,所以始終維持美好的身材,不過翹臀珍如果想要減肥的話,則會採用最流行「阿金減肥法」,就是只吃肉類不吃澱粉類的食物。


而流行天后碧昂絲本來的身材就已經是凹凸有致,但她在拍攝夢幻女郎時,還減重了9公斤只為了讓自己看起來看苖條,而她的密方是喝一種加了糖漿、檸檬汁、紅辣椒及水的混合飲料,看她在銀幕上展現的身段,顯然這個密方效果不錯。


另外性感美女安潔莉娜裘莉,在拍攝古墓奇兵時也曾努力減肥,她的方法是戒煙、戒咖啡,飲食方面則是吃蒸過的肉、蔬菜和豆漿,果然她在片中飾演的蘿拉是性感又迷人。


而縱橫歌壇數十年的瑪丹娜,能一直維持魔鬼的身材,除了靠不斷的健身運動之外,就是靠著她規律的飲食。瑪丹娜平常只吃高纖維的食物以及蔬菜、豆類,對油炸類食物忌口,但這依然能讓她有充沛的體力可以在舞台上又唱又跳。不過減肥節食的方法人人不同,專家建議在減肥前還是要考慮自己的體質,找出最適合自己的方法。


 


 


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以為早餐只要吃得飽,所以吃什麼不重要嗎?
想瘦的妳,可能已經知道不吃早餐容易胖,
但妳可知,其實早餐的選擇對健康和減肥來說,可也是一門大學問呢!

各式各樣的早餐店林立,
懶得動手的上班外食族該怎樣選健康早餐呢?
趕快看看Vita的獨家分析吧!

窈窕早餐3要
1. 熱量控制在400卡以內!
對有減肥需求的人來說,一天的總熱量需要控制在1100-1200卡,早餐約需要300-400卡左右,如果超出,就必須適量減少另外兩餐的份量。

2. 特別留意材料與做法。
有些食物表面上看起來似乎很營養,但其實可是隱藏許多致胖因子,選擇時,一定要先想想食材的內容與製成中可能會多添加什麼,只要多留心,就可以少掉很多不健康的選擇!

3. 留下1/3不吃完,剩下的在早午餐間吃完它。
如果想減肥,就最好少量多餐!當然,如果可以選擇小份一點的餐點最好,但如果真的沒有小的可以挑,建議妳,留下1/3的量先別吃,留到午餐前1小時左右再吃!


窈窕早餐3不
1. 不選單醣類食物,如奶茶、珍奶...等。
單醣類食物只有熱量,沒有營養,早上空腹食用,更容易被身體吸收,對健康百害無一益,千萬別選!

2. 小心容易被忽略的果汁,如柳丁汁。
別以為果汁新鮮一定營養,但仔細想想,一杯果汁(如柳橙汁),需要多少柳丁榨取而成?糖分、熱量一定超出!更何況是有添加物的非現榨果汁。

3. 千萬別碰油炸類,如燒餅油條。
油炸類食物,含油量高,又隱藏許多飽和性脂肪酸,食用過多,不僅不利減肥,甚至容易引發心血管疾病。


便利超商店
御飯糰、茶葉蛋、熱狗堡、麵包、包子、關東煮...
對想減肥的人來說,便利超商是最優的外食選擇,所有食物都有熱量標示,所以只要不選超過400卡的組合,通常都可以輕鬆的搭配出自己想吃的食物。

便利店低卡早餐怎麼選?

OK選擇:御飯糰+低脂鮮奶(優酪乳)

妳可以這樣做:
1.三角飯糰的熱量跟裡頭包的餡料種類息息相關,選擇時最好別拿有會放過多美乃滋的。

2.便利商店的三明治也是一個不錯的選擇,如果想要更健康,最好找蔬菜較多、且主食不是用油煎的三明治。

3.這類早餐較缺乏蔬菜類,記得後兩餐一定得多補充蔬果類。

NG選擇:熱狗堡(餅乾)+含糖飲料

Points:
1.含糖飲料最不能選,即使再想喝,最好還是挑無糖綠茶或是低脂牛奶/優格!
2.屬於加工食品的熱狗,不管熱量或油脂都很高,如果再擠上番茄醬或芥末醃黃瓜,更加高了鹽分的含量,對健康來說,相當不友善!

便利店元氣早餐怎麼選?
鮪魚蔬菜三明治+茶葉蛋+黑豆奶

營養補給Tips...
一般人一天需要攝取至少20g的纖維量,才能維持營養均衡。但對正在減重的人來說,以25-30g的量最為適當。

不過,當妳攝取了高纖食物時,一定要補充大量水分。可以體重為基準...1kg的人須喝20-30c.c.,如果妳體重60kg,就須喝1200-1800c.c.囉!

便利店抗壓早餐怎麼選?
即時燕麥片+生菜沙拉+低脂優酪乳

營養補給Tips...
維生素B群的食物,哪裡找?
B1:豬肉、牛肉、牛奶、西洋芹、馬鈴薯、
糙米、全穀類、香菇、燕麥...。
B2:魚、蛋、乳酪、花生、芝麻、豆類...。
B6:豬肉、鮪魚、白肉魚、雞肉、蛋、番茄、
花生、蜂蜜...。
B12:動物肝臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚、
蛤類、蛋、牛奶、乳製品...。


傳統豆漿店
燒餅、油條、飯糰、湯包、豆漿、米漿...
傳統豆漿店,最吸引人的燒餅油條、飯糰、甜鹹豆漿、米漿...等,不管選擇哪種,都有可能隱藏高熱量高油脂,有時,雖然看起來沒油,但別被騙了,被矇在背後的加工過程裡,隱藏更多不利的油脂喔!

豆漿店低卡早餐怎麼選?
OK選擇:饅頭夾蛋+少糖豆漿

妳可以這樣做:
1.在所有早餐店中,傳統豆漿店可說是熱量、油脂最高的地方,記得,1星期去1次就好,別超過1次。
2.早上選擇了過多的油脂類,記得午、晚餐可要多多補充蔬果類,還得注意一天中的熱量攝取有沒有過高。

Points:
1.最安全的選擇,當然就是有飽足感的饅頭夾蛋最好,如果有高纖維的五穀雜糧饅頭,還能讓血糖上升緩慢,更好。
2.豆漿可選擇以清漿為主,自己再調製些許糖,就可免去過多糖分的問題。
3.如果想換換口味,也可以偶而吃吃蘿蔔糕。

NG選擇:1.燒餅油條+米漿
2.小籠包+鹹豆漿
3.飯糰

Points:
1.吃起來香酥可口的燒餅,在製作時就已經加了許多油,看起來是用烘烤的,其實光一個燒餅熱量就要290卡。
2.米漿屬於米製品,含高油脂又缺乏蛋白質,營養價值不高。
3.最容易一下吃太多的小籠包,也需要特別小心,再加上餡料滿滿的鹹豆漿,這一餐,包準油孜孜!
4.飯糰裡的油條、肉鬆都是高熱量、高脂肪,一個180g的飯糰,就要603卡。

豆漿店提神早餐怎麼選?
蛋餅+少糖豆漿

豆漿店抗壓早餐怎麼選?
苜蓿芽潤餅捲+ 少糖豆漿

豆漿店增加免疫早餐怎麼選?
花素包子+少糖豆漿

豆漿的超級瘦身效果
即使豆漿有高功效的瘦身效果,但也不是隨意飲用就ok,成功與否,就在於怎麼喝!
1.餐前喝最好。

豆漿含有的有效成份,可以在吸收過程中,有效抑制碳水化合物和脂質的吸收。如果選擇在餐前飲用,再搭配有飽食感的高纖食材,可以防止過度進食。

2.一口一口慢慢喝。
豆漿內的大豆蛋白質和大豆配醣體等成份,如果沒有被身體吸收,就會降低瘦身效果。因此,不要一口喝光光,而是一口一口慢慢喝,讓身體充分吸收,效果才優喔!


連鎖早餐店
火腿三明治、總匯三明治、鐵板麵、蛋餅、蘿蔔糕、奶茶...
到了連鎖早餐店,最好別選需要經過油煎或炸過的餐點,所以像鐵板麵、漢堡肉、薯餅...等,都要視而不見、敬而遠之!

早餐店低卡早餐怎麼選?

OK選擇:全麥土司夾蛋+少糖豆漿

妳可以這樣做:
1.想要吃三明治,記得請老闆少塗點美奶滋,別加番茄醬,以減少油脂與鈉含量的攝取。
2.中晚餐記得多補充蔬菜水果。
3.如果真的想吃,建議妳最好1週不要超過3次。

Points:
1.選擇多穀類的全麥土司,更可以少掉白麵包內含的反式脂肪酸,多了健康,同時又少了負擔。
2.如果有清豆漿最好,否則,也可以選擇比較健康營養的薏仁漿。

NG選擇:1.鐵板麵+奶茶
2.蝦排蛋堡

Points:
1.經過熱油炒過的鐵板麵,再加上多鹽分的蘑菇番茄醬,光想,就少不了脂肪與負擔。
2.最不利減肥的奶茶製品,只有豐富的含糖量,與來路不明的奶油,嚇死人的高熱量,還是別碰的好!
3.不管蝦堡、雞排堡,都需要大量油煎,嚇死人的油脂,千萬別試!

早餐店提神早餐怎麼選?
全麥土司+少許花生醬+精力果汁

加分搭配法...
精力果汁最好現打現喝,營養才不會流失!如果沒有精力汁,體質不涼的人,換成薏仁漿也不錯喔!

早餐店抗壓早餐怎麼選?
鮪魚三明治(不加美乃滋)+黑豆漿

加分搭配法...
想增加維生素C的攝取,在鮪魚三明治中,加入幾片新鮮萵苣,活力又有勁。

早餐店增加免疫早餐怎麼選?
起士三明治+糙米漿

加分搭配法...
隨身攜帶一些堅果類或有機水果乾,如葵瓜子、杏仁果、腰果、蔓越梅乾、葡萄乾...等,可以適時補充正餐中無法攝取到的纖維質與礦物質。

早餐店的另類選擇
在連鎖早餐中,還有另類的養生選擇,這些所謂的養生餐到底是否適合所有人?聽聽中醫怎麼說?

1.薏仁漿、黑豆漿


薏仁屬於涼性,建議若有尿酸高、痛風病人及虛寒體質者不宜多食。

2.苜蓿芽手捲、苜蓿芽三明治
而苜蓿芽雖然號稱最健康的有機食材,但苜蓿中的左旋刀豆胺基酸(L-canavanine),可能會誘發類似紅斑性狼瘡的症狀,因此建議自體免疫系統有問題(如紅斑性狼瘡者)不宜多食。

3.五穀米飯糰、五穀漿
五穀類食品的纖維量高,容易消化不良、因此常有胃痛情形及腹瀉者不宜多食。

 


 


 


※轉載自纖活周報

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有人明明吃得不多,卻天生有鮪魚肚或水桶腰。高雄長庚醫院研究發現,帶有PGC-SS基因的男、女,比常人易出現鮪魚肚或水桶腰,若後天不勤於運動,更容易老化、罹患心血管疾病,甚至罹癌。


高雄長庚粒線體醫療研究團隊是從一千多個病例中有此發現,歷經三年完成,目前已將研究報告送美國粒線體醫學年刊,將於近期內發表。


研究團隊召集人、高雄長庚神經內科主任劉嘉為說,每個人都有PGC基因,這是一種控制粒線體複製的一種細胞核基因,該基因呈多行性變化後,會產生三種不同基因型,包括SS、GG、SG;其中帶有SS型的人天生易出現鮪魚肚或水桶腰,體脂肪、體重都會比一般人來得重。


劉嘉為指出,研究期間常有病患向醫師抱怨,他們吃得並不多,也會控制飲食,「但是好像連喝水都會胖」;當中有不少患者曾參加減肥班,但是「愈減愈肥」,還被以為他們偷吃東西或減肥毅力不夠使然。


研究團隊並觀察發現,自由基愈多,愈對人體不利,會帶給器官諸多傷害,包括各種老化、退化疾病,甚至癌症都與此有關。有PGC-SS基因的人,體內因氧化壓力產生的自由基比一般人來得多,也就是比常人更易出現老化、退化等疾病。


不過他說,畢竟基因只決定一半,另一半仍然可靠後天的環境加以改善,因此,若體內帶有PGC-SS基因者,不妨透過運動減緩壓力,進而改善體內氧化壓力的速度,比光透過節食等達到減重目的來得有效。


 


 


※轉載自奇摩新聞

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一名頂尖營養學家周二稱,雖然一些食品標明為不含脂肪、低膽固醇和全天然食品,它們仍然可能含有卡路里,並破壞你的減肥計劃。所謂的健康食品,如格蘭諾拉麥片、穀類和麵包,可能暗中含有糖、大量的鹽和脂肪,所以最好先讀讀其產品說明,以了解其具體成分。


「這些是我們減肥時自然想到的食物,然而它們卻是我們需要小心對待的食物。」德州格雷普韋恩拜勒地區醫學中心(Baylor Regional Medical Center)的羅林斯(Dee Rollins)說道。


她說「低脂肪」之所以是騙局是因為這些食物通常用糖替代了除去的脂肪。「所謂低脂肪或低碳水化合物製品一般比常規製品含有更多熱量,。羅林斯說道。


她說,減肥者應該弄清楚,100%的果汁仍含有很高的熱量,全天然的薯片也充滿脂肪和鈉。她建議人們先閱讀產品說明,察看這些產品中鈉、脂肪和卡路里含量,並留神添加的鹽、糖和玉米糖漿。


 


 


※轉載自奇摩新聞

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美國一項研究指出,低碳水化合物、高蛋白的「阿金減肥法效果最佳」。國內營養專家警告,這種減肥法短期可見體重下降,但高單位蛋白質攝取在短時間內就可能造成肝、腎負擔;長遠來說,高動物脂肪飲食對身體的影響可在五年、十年後發生,負責任的研究應做更長期的追蹤。


馬偕醫院營養課課長趙強說,部分研究確實顯示,俗稱吃肉減肥法的「阿金減肥法」可在短期內導致體重顯著降低,減重者不必挨餓、又能立刻見效。加上體重減輕了,血壓、血糖、血脂都下降,看來的確效果不錯,也沒有什麼問題。


但更多研究顯示,大量吃肉必須嚴格限制不得超過十四天,且必須接受專業人士監測。因為,低澱粉、高蛋白質攝食會在體內產生較高酮體,進而加重肝臟與腎臟代謝負擔。曾有臨床病患使用這個方法減重,第十天到第十二天就發現肝功能異常。尤其有減重需求的肥胖者多數也血糖異常,很可能已有腎臟病變卻不自知,貿然使用此一減肥法,有危害腎臟功能的風險。


趙強說,高血壓、高血糖等肥胖相關疾病已是世界衛生組織定義的「生活型態疾病」,高血壓的產生可能是五年錯誤生活型態的累積,糖尿病、心血管疾病可能累積十年發生,吃肉減肥法「吃多久還能保證安全?研究者有義務釐清」。


他也提醒,同一篇研究中減肥成效居次的,是以改變生活型態、運動、態度、關係、營養控制等方法的減重方法,「這才是可長可久」的體重控制方法。


事實上,阿特金減肥法曾在國內風行一時,在國內演藝圈掀起跟風,甚至很多教授級知識分子、尤其是喜肉食的減重男性更趨之若鶩。專家建議,最好是短期使用,期間必須有專人協助監控身體變化。


 


 


※轉載自奇摩新聞

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想瘦的婦女朋友要注意了!桃園縣衛生局為使民眾能安心的健康減重,針對坊間流動攤販、夜市、有線電視購物頻道、電台廣播、中藥房、藥局及其他銷售方式所販售的減肥類食品進行抽驗,發現市面上減肥產品有近半數不合格,比例之高讓想瘦的朋友們不得不注意!


衛生局林雪蓉局長呼籲民眾,坊間黑心產品充斥,雖然衛生單位積極取締,但仍請民眾對於有誇大字樣之產品需格外注意其成份說明及標示是否完整,並且切勿於流動攤販、產品說明會等地點購買沒有保障之非法產品,以免損財又傷身;另在購買任何食品時應注意合法完整的中文標示,並切記「三不取」:「標示不清不用」、「來路不明不吃」、「誇大不實不買」,才能保障您的健康。此次產品抽驗不合格名單及健康美食菜單,請至衛生局網站:(http://www.tychb.doh.gov.tw)首頁→最新消息中查詢


衛生局指出,此次共抽驗了市面41件產品,其中有17件產品不合格,成分不合格的有9件,標示不合格的有6件,成分標示均不合格的有2件,總不合格率達42%。


衛生局表示,在成分不合格的減肥類產品中,主要是因為此類產品雖以食品宣稱,但番瀉葉苷其(sennosides)含量超過行政院衛生署公告每日可使用劑量12毫克。番瀉葉;具有瀉下作用,因此常添加於減肥產品中,但服用過量則最可能發生嚴重腹瀉、脫水而造成體內電解質不平衡,如沒有即時補充電解質或水分,可能會出現脫水甚至急性腎衰竭的問題。


衛生局指出,此次抽驗還檢驗出有4件產品含西藥成分,分別為phentermine HCL (芬他命)、clobenzorex HCL、phenylpropanolamine及諾美婷成份sibutramine的類似成分。


根據醫學報導芬他命會引起躁鬱症、心血管損傷、肝腫大等問題、也可能引起腎病變。而clobenzorex(氯芐雷斯)屬於第四級管制藥品,服用後會在體內代謝成「安非他命」,雖能抑制食慾,但會造成心悸、血壓升高、睡不著覺等症狀,若長期服用會出現幻覺、精神異常,甚至上癮,就如同吸食毒品,對身心戕害甚大。


phenylpropanolamine (PPA)是一種交感神經類似劑,可收縮血管及抑制食慾,過去曾核准用於減肥及感冒鼻塞,但因會引起出血性腦中風,衛生署已公告相關產品只能販售至95年11月30日。


衛生局表示這些成分均沒有被核准用於減肥,而且這些產品主要由民眾提供,來源多數不清楚,因此切勿於流動攤販、產品說明會等場所購買宣稱減肥的產品。


標示不合格方面,主要為標示「排除廢物」、「『目標24吋快塑精靈』幫忙您達到並保持健美標準」、「具極佳的纖體效果」或品名直接宣稱「減體茶」等誇大令人易生誤解的字句。


衛生局除了提醒民眾注意不合格的減肥產品外,還體貼地邀請盛世王朝飯店行政主廚張華九設計菜單,主廚林文科現場烹調2道「低熱量、多纖維、好消化、少負擔」的健康美食,並邀請實踐大學徐近平老師講解營養分析及飲食保健。


首先「日式蔬果沙拉」是選用生菜、紅蘿蔔、小黃瓜等富含維生素及膳食纖維之蔬果,配合口味清爽之日式和風醬料,變成一道味美宜人無負擔之佳餚。另一道老少咸宜主婦妙方之「義式杏鮑菇」,選用杏鮑菇、青椒、黃椒等低熱量、高纖維,養生保健食材,可幫助消化,排除過年大魚大肉過剩之負擔,讓民眾飲食加分、健康滿分。


 


 


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